Question

請根據實驗過程回答下列問題．
①將兩支試管，編號A和B，各注入2mL糨糊；②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液；③向A試管內滴加清水2mL，向B試管內滴加唾液2mL；④將兩支試管振蕩后放在37℃水中恒溫靜置約10min，同時取出兩支試管，冷卻；⑤向兩支試管中各加入2滴碘液．
（1）實驗結果為A試管內液體______，B試管內液體______．
（2）該實驗說明了唾液中含有______，它能促進______消化分解成______．這也是我們細嚼饅頭會覺得有甜味的原因．
（3）實驗過程中A試管的作用是______．
（4）食物中的淀粉、脂肪和______都是分子大、結構復雜的有機物，進入______后，逐步分解成簡單的物質才能被人體吸收，這個過程叫做______．它主要是通過多種______的作用而進行的．

Answer 1

（1）甲試管所用的實驗材料是清水，攪拌，清水中不含淀粉酶，不能消化淀粉；因此，滴加碘液后，會變藍．乙試管所用的實驗材料是唾液，唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉，將淀粉全部轉化成麥芽糖；因此，滴加碘液后，不變藍；
（2）這個實驗說明了：唾液中含有唾液淀粉酶，將淀粉分解成為麥芽糖，因而乙試管內加入碘液不變藍色．
（3）實驗過程中A試管的作用是對照
（4）食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子大、結構復雜的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質才能被人體吸收，這個過程叫做消化．它主要是通過多種消化酶的作用而進行的．
故答案為：（1）呈藍色；不呈藍色
（2）唾液淀粉酶；淀粉；麥芽糖
（3）對照
（4）蛋白質；消化系統(tǒng)；消化；消化酶．