我們吃的米飯、饅頭中所含的主要營養(yǎng)成分是                            
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．無機(jī)鹽
C

試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，葡萄糖、淀粉、麥芽糖等都屬于糖類，米飯、面條等食物的主要營養(yǎng)成分淀粉等糖類。
點(diǎn)評：人體主要的供能物質(zhì)是糖類，了解常見的糖類植物。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小芳不愛吃蔬菜、水果，刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，這是由于體內(nèi)缺少(    )
A．維生素DB．維生素CC．維生素B1 D．維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

曹雷同學(xué)的飲食習(xí)慣不好，常吃肉類食品，不吃蔬菜和水果，結(jié)果導(dǎo)致他的牙齦經(jīng)常出血，原因是該同學(xué)的體內(nèi)缺乏
A．維生索AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

（3分）神州七號航天員在太空生活，從地球攜帶了維持生命所需的物質(zhì)，這些物質(zhì)至少必須包括          、          、          等。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)使用鐵制炊具，這樣有利于人體吸收鐵。鐵在人體中的主要作用是
A．有利于維生素C的吸收B．是血紅蛋白的組成成分
C．是骨骼和牙齒的組成成分D．有利于蛋白質(zhì)的消化

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

蛋白質(zhì)的變性與凝固有許多實(shí)際應(yīng)用的例子，如豆腐就是大豆蛋白質(zhì)的濃溶液加熱加鹽而成的變性蛋白凝固體。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小麥種子與菜豆種子貯存營養(yǎng)物質(zhì)的部位分別是
A．胚乳和子葉B．胚芽和子葉C．胚軸和胚乳D．胚乳和胚芽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

食物中的各種營養(yǎng)成分對人體都有十分重要的作用，如______是人體最主要的能源物質(zhì)．人體內(nèi)消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

牛奶中含有豐富的鈣，但李大媽的寶貝孫子只喝牛奶體內(nèi)也出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，則最有可能的原因是體內(nèi)缺少
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A．含鐵的無機(jī)鹽B．蛋白質(zhì)
C．維生素AD．維生素D

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