Question

16．有餐館吃飯時，有些人愿意使用一次性筷子而不愿意使用消毒筷，他們說，一次性筷子沒有人用過，要比消毒筷衛(wèi)生，事情真的是這樣嗎？八年十班的王林同學進行了如下探究實驗，請你將實驗過程補充完整，并分析回答以下問題：
（1）王琳同學提出的問題是一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生嗎？．
（2）作出的假設是一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生．
（3）實驗方案設計如下：
第一步：配制細菌所需要的含各種成分的培養(yǎng)基，取兩個裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，標號為甲和乙，并將甲和乙進行高溫處理．
第二步：用無菌棉棒擦取一次性筷子在甲培養(yǎng)基上輕輕涂抹三下，然后再用無菌棉棒擦取消毒筷在乙培養(yǎng)基上輕輕涂抹三下．
第三步：將兩個培養(yǎng)皿放入恒溫箱培養(yǎng)．
第四步：定時進行觀察，并做記錄
（4）推測實驗結果：如果甲培養(yǎng)基上的菌群數量多，說明消毒筷更衛(wèi)生；如果乙培養(yǎng)基上的菌群數量多，說明一次性筷子更衛(wèi)生．
（5）要想使該實驗方案設計更加合理，應該如何改進？設計一個丙組培養(yǎng)基不涂沫．

Answer 1

分析 細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．因此首先要配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾，為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，在進行接種，接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養(yǎng)．

解答 解：（1）有材料可以知道：王琳同學提出的問題是：一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生嗎？
（2）作出的假設是：一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生．（一次性筷子不比消毒筷衛(wèi)生．）
（3）實驗方案設計如下：
第一步：配制細菌所需要的含各種成分的培養(yǎng)基，取兩個裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，標號為甲和乙，并將甲和乙進行高溫處理．
第二步：用無菌棉棒擦取一次性筷子在甲培養(yǎng)基上輕輕涂抹三下，然后再用無菌棉棒擦取消毒筷在乙培養(yǎng)基上輕輕涂抹三下．
第三步：將兩個培養(yǎng)皿放入恒溫箱培養(yǎng)．
第四步：定時進行觀察，并做記錄
（4）推測實驗結果：如果甲培養(yǎng)基上的菌群數量多，說明消毒筷更衛(wèi)生；如果乙培養(yǎng)基上的菌群數量多，說明一次性筷子更衛(wèi)生．
（5）設計一個丙組培養(yǎng)基不涂沫進行對照，該實驗方案設計更加合理．
故答案為：（1）一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生嗎？
（2）一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生．
（3）高溫；無菌；用無菌棉棒擦取消毒筷在乙培養(yǎng)基上輕輕涂抹；培養(yǎng)箱
（4）如果甲培養(yǎng)基上的菌群數量多，說明消毒筷更衛(wèi)生；如果乙培養(yǎng)基上的菌群數量多，說明一次性筷子更衛(wèi)生．
（5）設計一個丙組培養(yǎng)基不涂沫

點評 解答此類題目的關鍵是熟記細菌、真菌的培養(yǎng)方法．