為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類(lèi),并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”(見(jiàn)圖 )
(1)請(qǐng)寫(xiě)出“B”和“C”【食物的類(lèi)型】分別是:B________和C________,這兩種食物能為正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年提供較多的________.
(2)________作為備用的能源物質(zhì)貯存在人體內(nèi).
(3)當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí),你建議他最好吃________(填代號(hào))類(lèi)食物,因?yàn)檫@類(lèi)食物含________比較多,可以為人體提供較多的能量.

解:(1)“平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類(lèi)食物的大致比例,并以直觀的寶塔形式表示出來(lái),在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多,越往上需要量越少,最頂端需要量最少,由下往上E層為谷物類(lèi),主要提供能量;D層為瓜果蔬菜類(lèi)主要提供維生素;C層為動(dòng)物性食品、B層為奶制品、豆制品,BC層主要提供蛋白質(zhì);A層為油脂類(lèi),主要提供脂肪.所以B類(lèi)食物為奶類(lèi),C為肉類(lèi),里面含有蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為青少年的生長(zhǎng)發(fā)育提供能量.
(2)食物所含的六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì).脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),一般儲(chǔ)存在皮下;糖類(lèi)是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要供能物質(zhì).蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)也能提供能量;人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì).
(3)根據(jù)平衡膳食寶塔”的E層為谷物類(lèi),主要提供淀粉等糖類(lèi),能提供能量,因此,當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí),最好多吃E類(lèi)食物.
故答案為:(1)奶類(lèi);肉類(lèi);蛋白質(zhì)
(2)脂肪
(3)E;糖類(lèi)
分析:此題考查的知識(shí)點(diǎn)是合理營(yíng)養(yǎng).解答時(shí)可以從平衡膳食寶塔、合理營(yíng)養(yǎng)的要求、以及食物中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能方面來(lái)切入.
點(diǎn)評(píng):解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)及平衡膳食寶塔的含義.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類(lèi),并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”(見(jiàn)下圖)

(1)這些食物中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、水、和
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
維生素
維生素
等六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).其中,在人體內(nèi)作為備用的能源物質(zhì)貯存的是
脂肪
脂肪

(2)當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí),你建議他最好吃
E
E
(填代號(hào))類(lèi)食物,因?yàn)檫@類(lèi)
糖類(lèi)
糖類(lèi)
食物含比較多,可以為人體提供較多的能量.
(3)下列飲食習(xí)慣合理的是
D
D

A、經(jīng)常吃“洋快餐”B、睡覺(jué)前多吃一些食物,早餐可以不進(jìn)食
C、用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水   D、不挑食、不偏食,按時(shí)進(jìn)餐
(4)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康,如缺鐵易患
貧血
貧血
病,因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中
血紅蛋白
血紅蛋白
的重要成分.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

分析圖題:
為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類(lèi),并形象設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”(見(jiàn)圖).

(1)、請(qǐng)寫(xiě)出③和④的食物類(lèi)型:③
肉類(lèi)
肉類(lèi)
奶類(lèi)、豆類(lèi)
奶類(lèi)、豆類(lèi)

(2)、這些食物中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、水等六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中,在人體內(nèi)作為備用的能源物質(zhì)儲(chǔ)存的是
脂肪
脂肪
;人體細(xì)胞主要成分之一,占體重的60%~70%的是

(3)、當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí),你建議他最好吃
(填代號(hào))類(lèi)食物,因?yàn)檫@類(lèi)食物含
淀粉
淀粉
較多,可以為人體提供較多的能量.
(4)、如果某人患了壞血病,你建議他多吃
(填代號(hào))類(lèi)食物,因?yàn)檫@類(lèi)食物含有豐富的
維生素C
維生素C

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

合理營(yíng)養(yǎng)是指全面平衡的營(yíng)養(yǎng),為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們將食物分為
類(lèi),并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還指出,為了保持身體健康,必須保證每日三餐按時(shí)進(jìn)餐;在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占
30
30
%、
40
40
%和
30
30
%

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為A、B、C、D、E五類(lèi),請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將這五類(lèi)形象地設(shè)計(jì)成右圖示的“
平衡膳食寶塔
平衡膳食寶塔
”,并提倡居民每天均衡地吃這五類(lèi)食物.為保證身體健康,建議在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量比例是
3:4:3
3:4:3

(2)正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年,應(yīng)多吃
C、D
C、D
類(lèi)食物,原因是該類(lèi)食物中含有豐富的
蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)

(3)你每天吃的主食是
A
A
類(lèi)食物,膳食中如果不搭配該類(lèi)食物會(huì)造成身體內(nèi)缺乏
糖類(lèi)等供能物質(zhì)
糖類(lèi)等供能物質(zhì)

(4)B類(lèi)食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分是
維生素類(lèi)和無(wú)機(jī)鹽
維生素類(lèi)和無(wú)機(jī)鹽
;E類(lèi)食物是
油脂類(lèi)
油脂類(lèi)

(5)假如100克牛奶所含的能量是272千焦,而某嬰兒每日需要的能量是3400千焦.那么這個(gè)嬰兒每日最少需要吃
1250
1250
克牛奶.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類(lèi),并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”,請(qǐng)選出從“塔基”到“塔頂”的正確順序是( 。
①魚(yú)、肉、蛋類(lèi)  ②蔬菜、水果類(lèi)  ③奶和奶制品   ④面包、谷類(lèi)   ⑤油脂類(lèi).
A、①②③④⑤B、①④②③⑤C、④③①②⑤D、④②①③⑤

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