A. | 葡萄糖 | B. | 氨基酸 | C. | 甘油 | D. | 脂肪酸 |
分析 人體所需的類營養(yǎng)物質(zhì)中,有些是小分子的物質(zhì)可以直接被人體吸收,而有些的大分子的,如淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪,需分別被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物質(zhì)才能被吸收.小腸是人體吸收營養(yǎng)質(zhì)的主要器官.
解答 解:淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖.
故選:A
點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握淀粉的消化過程.
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