Question

20．媽媽要過生日了，李明打算親手為媽媽做一個生日蛋糕．
（1）李明選用的材料有雞蛋、面粉、橘子果醬等，做成的蛋糕將含有糖類、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)（舉兩例）．（水、無機鹽、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等其中2個）
（3）天氣炎熱，李明外出購物回家后感覺咽喉腫痛．根據(jù)下列如圖藥品說明書（節(jié)選），他可服用的是B．（填寫藥品字母）
（4）這批藥現(xiàn)在不能（選擇：能，不能）服用，原因是已經(jīng)過了有效期．

（5）細(xì)菌和真菌的生存需要一定的條件，如水分、有機物和適宜的溫度等．為防止蛋糕發(fā)霉變質(zhì)，請為李明存放蛋糕提一條建議：低溫冷藏．

Answer 1

分析 服用藥品前要仔細(xì)閱讀藥品的使用說明書，使用說明中的作用與用途（功能與主治）、用法與用量、規(guī)格、有效期、批準(zhǔn)文號、制造單位和注意事項對于安全用藥都是十分重要的．

解答 解：（1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等，如用雞蛋、面粉、草莓果醬等做成蛋糕，其中雞蛋中含豐富的蛋白質(zhì)等，面粉可提供糖類等，草莓含維生素和無機鹽等，還有也有部分的脂肪、水等．
（3）我們要注意安全用藥，仔細(xì)閱讀說明書，如功能主治、用法用量、生產(chǎn)日期、有效期等，李明感覺咽喉腫痛，分析其說明書中的功能主治可知，藥品B可治療咽喉腫痛．
（4）這批藥現(xiàn)在不能使用，已經(jīng)過了有效期．
（5）細(xì)菌和真菌等微生物的生存需要一定的條件，如水分、有機物和適宜的溫度等，食品腐敗的原因是微生物的大量繁殖，分解了食品中的無機物，因此保存食品時，我們要抑制或殺死微生物的生長和繁殖，如低溫冷藏可抑制微生物的生長和繁殖，利于保存食品．
故答案為：（1）糖類、蛋白質(zhì)
（3）B
（4）不能；已經(jīng)過了有效期
（5）溫度；低溫冷藏

點評 會正確閱讀藥物的使用說明書，既能解決題目，又能用于指導(dǎo)我們的實際生活．