Question

【題目】如圖為某些微小生物的形態(tài)圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）觀察以上生物，C的結構簡單，由蛋白質外殼和內部的__________組成，它必須________在其他生物的細胞內。

（2）A與D的結構相比，A的特征是_________________，D是通過_________來繁殖后代的。

（3）釀酒、做面包時，離不開[ ]_____________。

（4）在日常生活中，制酸奶、泡菜要用到______（填字母）類生物。

Answer 1

【答案】 遺傳物質 寄生 無（沒有）成形的細胞核 孢子 B酵母菌 A

【解析】A是細菌，B、D是真菌、C是病毒。

（1）C病毒的結構簡單，由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，它必須寄生在活細胞里才能進行生命活動。
（2）圖中D霉菌是真菌有成形的細胞核，因此A與D的結構相比，A的細胞內有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核。D真菌主要依靠產生孢子進行繁殖。
（3）圖中B是酵母菌，酵母菌經過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳。二氧化碳是氣體，遇熱膨脹逸出，從而使得饅頭或面包暄軟多孔。酵母菌在適宜的溫度和無氧條件下，能將糖轉化為酒精。因此，釀酒、做面包和饅頭時離不開B酵母菌。
（4）在日常生活中，制酸奶、泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌屬于A細菌，乳酸菌發(fā)酵產生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風味，還不降低菜的品質。