Question

在探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用時(shí)，如果在恒溫水浴前就在2支試管內(nèi)部加入了碘液，實(shí)驗(yàn)中將觀察到怎樣的現(xiàn)象（　�。�

• A、都變藍(lán)，水浴后藍(lán)色都褪去
• B、都變藍(lán)，水浴后藍(lán)色都不褪去
• C、都變藍(lán)，水浴后1號(hào)試管藍(lán)色逐漸褪去，2號(hào)試管不褪色
• D、都變藍(lán)，水浴后2號(hào)試管藍(lán)色逐漸褪去，1號(hào)試管不褪色

Answer 1

考點(diǎn)：探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化

專(zhuān)題：

分析：在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題．該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：1與2變量是唾液．

解答：解：從表格中看出1號(hào)試管和2號(hào)試管唯一不同的是1號(hào)試管有唾液和2號(hào)試管無(wú)唾液．因此1、2號(hào)試管是以唾液的有無(wú)為變量形成的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用．在探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用時(shí)，如果在恒溫水浴前就在2支試管內(nèi)部加入了碘液，開(kāi)始兩試管都變藍(lán)，水浴后，由于唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，隨著溫度的升高，唾液淀粉酶的催化能力逐漸增強(qiáng)，37℃時(shí)消化酶的活性最強(qiáng)，2號(hào)試管藍(lán)色逐漸褪去，1號(hào)試管不褪色．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是理解掌握唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用，碘液遇淀粉變藍(lán)色．