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與做饅頭、制酸奶有關的微生物依次為（　�。�
A．酵母菌、乳酸菌B．霉菌、酵母菌
C．酵母菌、霉菌D．乳酸菌、酵母菌
制作酸奶時要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產生乳酸，使奶具有特殊的風味；做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空．可見A符合題意．
故選：A
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（2010?巢湖）與做饅頭、制酸奶有關的微生物依次是（　�。�

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科目：初中生物 來源：2008年廣東省惠州市中考生物模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

與做饅頭、制酸奶有關的微生物依次是（ ）
A．細菌、真菌
B．曲霉、青霉
C．霉菌、醋酸桿菌
D．酵母菌、乳酸菌

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