丹丹同學(xué)發(fā)現(xiàn)媽媽做包子、饅頭時(shí)，向面團(tuán)中加入發(fā)酵粉，蒸出的包子、饅頭中有許多小孔，松軟可口，丹丹同學(xué)對(duì)發(fā)酵粉產(chǎn)生了興趣．

(1)提出問(wèn)題：發(fā)酵粉的主要成分是什么物質(zhì)？

(2)查閱資料：含鈉元素的物質(zhì)在酒精燈的火焰上灼燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生黃色火焰．

(3)實(shí)驗(yàn)探究：下面是丹丹同學(xué)設(shè)計(jì)的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你幫她完成．

①將發(fā)酵粉取樣，在酒精燈的火焰上灼燒產(chǎn)生黃色火焰．

②取樣于試管中，加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量的氣泡，將該氣體通入澄清石灰水，澄清的石灰水變渾濁，則發(fā)酵粉的主要成分中含有的離子是________(寫(xiě)離子符號(hào))．

(4)小結(jié)與思考：

①發(fā)酵粉的主要成分是________(寫(xiě)化學(xué)式)．

②發(fā)酵粉與面粉、水混合發(fā)酵產(chǎn)生CO2氣體，這些氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使包子、饅頭松軟可口．

③實(shí)驗(yàn)室制取CO2可選擇下列裝置中的________(填字母序號(hào))．

④實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為_(kāi)_______．用F裝置收集氧氣時(shí)，還可用于測(cè)定氧氣的體積，此時(shí)還需要________(填儀器名稱(chēng))，氧氣由________(填序號(hào))進(jìn)入F中．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?濟(jì)寧模擬）丹丹同學(xué)發(fā)現(xiàn)媽媽做包子、饅頭時(shí)，向面團(tuán)中加入發(fā)酵粉，蒸出的包子、饅頭中有許多小孔，松軟可口，丹丹同學(xué)對(duì)發(fā)酵粉產(chǎn)生了興趣．
（1）提出問(wèn)題：發(fā)酵粉的主要成分是什么物質(zhì)？
（2）查閱資料：含鈉元素的物質(zhì)在酒精燈的火焰上灼燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生黃色火焰．
（3）實(shí)驗(yàn)探究：下面是丹丹同學(xué)設(shè)計(jì)的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你幫她完成．
①將發(fā)酵粉取樣，在酒精燈的火焰上灼燒產(chǎn)生黃色火焰．
②取樣于試管中，加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量的氣泡，將該氣體通入澄清石灰水，澄清的石灰水變渾濁，則發(fā)酵粉的主要成分中含有的離子是
HCO3-或C
O
2-
3
HCO3-或C
O
2-
3
（寫(xiě)離子符號(hào)）．
（4）小結(jié)與思考：
①發(fā)酵粉的主要成分是
NaHCO3或Na2CO3
NaHCO3或Na2CO3
（寫(xiě)化學(xué)式）．
②發(fā)酵粉與面粉、水混合發(fā)酵產(chǎn)生CO2氣體，這些氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使包子、饅頭松軟可口．
③實(shí)驗(yàn)室制取CO2可選擇下列裝置中的
BD
BD
（填字母序號(hào)）．

④實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為
2KMnO4
  △  
.
 
K2MnO4+MnO2 +O2↑或 2KClO3
MnO2
.
△
2KCl+3O2↑
2KMnO4
  △  
.
 
K2MnO4+MnO2 +O2↑或 2KClO3
MnO2
.
△
2KCl+3O2↑
．用F裝置收集氧氣時(shí)，還可用于測(cè)定氧氣的體積，此時(shí)還需要
量筒
量筒
（填儀器名稱(chēng)），氧氣由
②
②
（填序號(hào)）進(jìn)入F中．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山東省德州市中考模擬考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：探究題

（6分）丹丹同學(xué)發(fā)現(xiàn)媽媽做包子、饅頭時(shí)，向面團(tuán)中加入發(fā)酵粉，蒸出的包子、饅頭中有許多小孔，松軟可口，丹丹同學(xué)對(duì)發(fā)酵粉產(chǎn)生了興趣。

⑴提出問(wèn)題：發(fā)酵粉的主要成分是什么物質(zhì)？

⑵查閱資料：含鈉元素的物質(zhì)在酒精燈的火焰上灼燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生黃色火焰。

⑶實(shí)驗(yàn)探究：下面是丹丹同學(xué)設(shè)計(jì)的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你幫她完成。

①將發(fā)酵粉取樣，在酒精燈的火焰上灼燒產(chǎn)生黃色火焰。

②取樣于試管中，加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量的氣泡，將該氣體通入澄清石灰水，澄清的石灰水變渾濁，則發(fā)酵粉的主要成分中含有的離子是              （寫(xiě)離子符號(hào)）。

⑷小結(jié)與思考：

①發(fā)酵粉的主要成分是              （寫(xiě)化學(xué)式）。

②發(fā)酵粉與面粉、水混合發(fā)酵產(chǎn)生CO2氣體，這些氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使包子、饅頭松軟可口。

③實(shí)驗(yàn)室制取CO2可選擇下列裝置中的            （填字母序號(hào)）。

④實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為                               。用F裝置收集氧氣時(shí)，還可用于測(cè)定氧氣的體積，此時(shí)還需要               （填儀器名稱(chēng)），氧氣由              （填序號(hào)）進(jìn)入F中。

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

丹丹同學(xué)發(fā)現(xiàn)媽媽做包子、饅頭時(shí)，向面團(tuán)中加入發(fā)酵粉，蒸出的包子、饅頭中有許多小孔，松軟可口，丹丹同學(xué)對(duì)發(fā)酵粉產(chǎn)生了興趣．
（1）提出問(wèn)題：發(fā)酵粉的主要成分是什么物質(zhì)？
（2）查閱資料：含鈉元素的物質(zhì)在酒精燈的火焰上灼燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生黃色火焰．
（3）實(shí)驗(yàn)探究：下面是丹丹同學(xué)設(shè)計(jì)的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你幫她完成．
①將發(fā)酵粉取樣，在酒精燈的火焰上灼燒產(chǎn)生黃色火焰．
②取樣于試管中，加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量的氣泡，將該氣體通入澄清石灰水，澄清的石灰水變渾濁，則發(fā)酵粉的主要成分中含有的離子是______（寫(xiě)離子符號(hào)）．
（4）小結(jié)與思考：
①發(fā)酵粉的主要成分是______（寫(xiě)化學(xué)式）．
②發(fā)酵粉與面粉、水混合發(fā)酵產(chǎn)生CO2氣體，這些氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使包子、饅頭松軟可口．
③實(shí)驗(yàn)室制取CO2可選擇下列裝置中的______（填字母序號(hào)）．

④實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為_(kāi)_____．用F裝置收集氧氣時(shí)，還可用于測(cè)定氧氣的體積，此時(shí)還需要______（填儀器名稱(chēng)），氧氣由______（填序號(hào)）進(jìn)入F中．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2013年山東省濟(jì)寧市中考化學(xué)沖刺試卷（解析版） 題型：填空題

丹丹同學(xué)發(fā)現(xiàn)媽媽做包子、饅頭時(shí)，向面團(tuán)中加入發(fā)酵粉，蒸出的包子、饅頭中有許多小孔，松軟可口，丹丹同學(xué)對(duì)發(fā)酵粉產(chǎn)生了興趣．
（1）提出問(wèn)題：發(fā)酵粉的主要成分是什么物質(zhì)？
（2）查閱資料：含鈉元素的物質(zhì)在酒精燈的火焰上灼燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生黃色火焰．
（3）實(shí)驗(yàn)探究：下面是丹丹同學(xué)設(shè)計(jì)的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你幫她完成．
①將發(fā)酵粉取樣，在酒精燈的火焰上灼燒產(chǎn)生黃色火焰．
②取樣于試管中，加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量的氣泡，將該氣體通入澄清石灰水，澄清的石灰水變渾濁，則發(fā)酵粉的主要成分中含有的離子是    （寫(xiě)離子符號(hào)）．
（4）小結(jié)與思考：
①發(fā)酵粉的主要成分是    （寫(xiě)化學(xué)式）．
②發(fā)酵粉與面粉、水混合發(fā)酵產(chǎn)生CO2氣體，這些氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使包子、饅頭松軟可口．
③實(shí)驗(yàn)室制取CO2可選擇下列裝置中的    （填字母序號(hào)）．

④實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為    ．用F裝置收集氧氣時(shí)，還可用于測(cè)定氧氣的體積，此時(shí)還需要    （填儀器名稱(chēng)），氧氣由    （填序號(hào)）進(jìn)入F中．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

丹丹同學(xué)發(fā)現(xiàn)媽媽做包子、饅頭時(shí)，向面團(tuán)中加入發(fā)酵粉，蒸出的包子、饅頭中有許多小孔，松軟可口，丹丹同學(xué)對(duì)發(fā)酵粉產(chǎn)生了興趣。

⑴提出問(wèn)題：發(fā)酵粉的主要成分是什么物質(zhì)？

⑵查閱資料：含鈉元素的物質(zhì)在酒精燈的火焰上灼燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生黃色火焰。

⑶實(shí)驗(yàn)探究：下面是丹丹同學(xué)設(shè)計(jì)的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你幫她完成。

①將發(fā)酵粉取樣，在酒精燈的火焰上灼燒產(chǎn)生黃色火焰。

②取樣于試管中，加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量的氣泡，將該氣體通入澄清石灰水，澄清的石灰水變渾濁，則發(fā)酵粉的主要成分中含有的離子是              （寫(xiě)離子符號(hào)）。⑷小結(jié)與思考：

①發(fā)酵粉的主要成分是              （寫(xiě)化學(xué)式）。

②發(fā)酵粉與面粉、水混合發(fā)酵產(chǎn)生CO2氣體，這些氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使包子、饅頭松軟可口。

③實(shí)驗(yàn)室制取CO2可選擇下列裝置中的            （填字母序號(hào)）。


④實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為                               。用F裝置收集氧氣時(shí)，還可用于測(cè)定氧氣的體積，此時(shí)還需要               （填儀器名稱(chēng)），氧氣由              （填序號(hào)）進(jìn)入F中。

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