Question

【題目】小明和小紅對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獍�裝在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)（如圖所示），袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”．他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì)．那么，這是什么氣體呢？小紅猜想是氮?dú)�，小明猜想是二氧化碳�?

（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)判斷小明的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫(xiě)出操作步驟：；
（2）小明的猜想如果正確，現(xiàn)象應(yīng)是；
（3）你認(rèn)為食品充氣包裝，對(duì)所充氣體的要求是：①；②；③ ．

Answer 1

【答案】
（1）用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清的石灰水（或紫色石蕊試液）中，觀察現(xiàn)象
（2）澄清的石灰水變渾濁（或紫色石蕊試液變紅色）
（3）無(wú)毒；不與食品反應(yīng)；廉價(jià)、易獲得
【解析】解：（1）要證明食品袋的氣體是CO2 ， 就必須把氣體收集起來(lái)，最方便的操作是用注射器抽取袋內(nèi)的氣體；檢驗(yàn)就可以根據(jù)CO2不同于N2的性質(zhì)來(lái)考慮，所以可以將氣體通入盛有澄清石灰水的試管中，也可以把氣體通入紫色石蕊試液中．
所以填：用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水（或紫色石蕊試液）中，觀察現(xiàn)象．（2）通入澄清石灰水中發(fā)生反應(yīng)Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O，澄清石灰水變渾濁．通入紫色石蕊試液，因?yàn)槎�氧化碳的水溶液呈酸性，所以紫色石蕊試液變紅色．
所以填：澄清石灰水變渾濁（或紫色石蕊試液變紅色）；（3）因?yàn)镹2的性質(zhì)特別不活潑，常溫下很難和物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以里面裝N2的可能性大于CO2 ， 因?yàn)槭欠乐故称纷冑|(zhì)，所以所充氣體首先應(yīng)具備無(wú)毒、不和食品反應(yīng)，從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)氣體．
所以填：①無(wú)毒；②不與食品反應(yīng)；③廉價(jià)；④易獲得（其它合理答案也可）．
【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用二氧化碳的檢驗(yàn)和驗(yàn)滿的相關(guān)知識(shí)可以得到問(wèn)題的答案，需要掌握驗(yàn)證方法：將制得的氣體通入澄清的石灰水，如能渾濁，則是二氧化碳．驗(yàn)滿方法：用點(diǎn)燃的木條，放在集氣瓶口，木條熄滅．證明已集滿二氧化碳?xì)怏w．