19.食品安全日益受到人們關(guān)注,下列食品因有毒而不能食用的是(  )
A.用含發(fā)酵粉(含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等)制作發(fā)面食品
B.用水浸過(guò)的大米、花生
C.用亞硝酸鈉(NaNO2)代替食品烹調(diào)食品
D.食鹽腌制的咸鴨蛋

分析 根據(jù)亞硝酸鹽的毒性回答.

解答 A.用發(fā)酵粉(含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等)制作發(fā)面食品能食用;故不正確;
B.用水浸過(guò)的大米、花生,無(wú)毒;故不正確;
C.用亞硝酸鈉(NaNO2)有毒,不能代替食鹽烹調(diào)的食品;故正確;
 D.食鹽可作調(diào)味品,腌制的咸鴨蛋可防腐;故不正確.
故選C

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活,也服務(wù)于生產(chǎn)、生活,與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是歷年中考的熱點(diǎn),在學(xué)習(xí)過(guò)程中要注意理論聯(lián)系實(shí)際.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

9.近年來(lái),我市積極探索建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的服務(wù)體系,許多農(nóng)戶獲得“測(cè)土配方施肥”服務(wù),有效解決了施肥比例不合理問(wèn)題,提高了產(chǎn)量,減少了環(huán)境污染.小明家種了一片麥子,經(jīng)農(nóng)科人員測(cè)定該片土壤需補(bǔ)充鉀元素39kg,氮元素42kg.請(qǐng)你幫小明算算,只購(gòu)買(mǎi)硝酸鉀(KNO3),能否達(dá)到鉀元素和氮元素按土壤需求補(bǔ)充的要求?

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

10.下列符號(hào)表示2個(gè)氧原子的是(  )
A.O2B.2OC.2O2D.O2-

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

7.某興趣小組用如圖所示裝置制取氧氣,試管中固體的質(zhì)量隨時(shí)間變化的數(shù)據(jù)見(jiàn)表.制取結(jié)束后,將剩余固體用適量水充分溶解后,過(guò)濾,回收二氧化錳固體,并得到氯化鉀溶液100g.
加熱時(shí)間/min0t1t2t3
固體質(zhì)量/g28.023.218.418.4
(1)氧氣的相對(duì)分子質(zhì)量=32.
(2)共制得氧氣9.6g.
(3)計(jì)算所得氯化鉀溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù).

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

14.氧化銅與氫氣反應(yīng)后得到的Cu中常;煊猩倭緾u2O.Cu2O與硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為:Cu2O+H2SO4→CuSO4+Cu+H2O.現(xiàn)將5g Cu與Cu2O的混合物放入足量的稀硫酸中充分反應(yīng),過(guò)濾得到4.8g固體,則原混合物中含單質(zhì)銅的質(zhì)量為( 。
A.4.8 gB.4.72 gC.4.64 gD.4.6 g

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4.下列過(guò)程發(fā)生了化學(xué)變化的是( 。
①葡萄榨汁   ②葡萄釀酒   ③用土燒制瓷器   ④用土堆成土丘   ⑤稻草造紙   ⑥用紙制作風(fēng)箏   ⑦頭發(fā)剪斷   ⑧頭發(fā)長(zhǎng)長(zhǎng).
A.②③⑤⑧B.②③⑤⑥C.①③⑤⑥D.①③⑤⑧

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

11.寫(xiě)出下列物質(zhì)的化學(xué)式
氮?dú)釴2    鋅Zn    硫酸鉀K2SO4    氫氧化銅Cu(OH)2    硝酸銀AgNO3

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

1.硬水和軟水的區(qū)別是( 。
A.硬水是化合物,軟水是單質(zhì)
B.硬水是混合物,軟水是純凈物
C.硬水中含污染物,軟水中無(wú)污染物
D.硬水中含較多的可溶性的鈣、鎂化合物,軟水中不含或少含可溶性鈣、鎂化合物

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2.分析推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法.下列說(shuō)法正確的是(  )
A.鹽是由金屬離子和酸根離子組成的,NH4NO3中沒(méi)有金屬離子,不屬于鹽
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C.鹽酸能使石蕊變紅,硫酸能使石蕊變紅,所以醋酸也能使石蕊變紅
D.鋅和銅均是金屬,鋅與稀硫酸反應(yīng)生成氫氣,則銅也能與稀硫酸反應(yīng)生成氫氣

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同步練習(xí)冊(cè)答案