8.安多夫是一種嫩肉粉,其主要成分碳酸氫鈉(NaHCO3)可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)、促進肉類吸收水分,從而使肉質(zhì)松軟,達到鮮嫩爽滑的目的.小于發(fā)現(xiàn)將拌了安多夫粉的肉類放到鍋中并加入食醋等調(diào)料燒煮時產(chǎn)生了大量氣體,他對此頗感興趣,決定對其進行探究.
Ⅰ.小于對氣體的成分進行了猜測:氣體中除了醋酸氣體之外,還可能含有水蒸氣和CO2.他設(shè)法收集氣體樣品并除去醋酸氣體后,用右圖實驗裝置進行驗證.裝置a中盛放的試劑是無水硫酸銅.
Ⅱ.小于對二氧化碳的來源作了兩種猜測
猜測①:可能是醋酸與碳酸氫鈉反應(yīng)生成的;
猜測②:二氧化碳可能是由碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生的.
針對以上猜測,小于設(shè)計了以下實驗:
實驗步驟實驗現(xiàn)象
實驗1取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,加入少量醋酸使之充分反應(yīng),并把生的氣體通入澄清石灰水.有氣泡產(chǎn)生,石灰水變渾濁.
實驗2取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,加熱使之充分反應(yīng),并把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水.試管口出現(xiàn)小水珠,澄清石灰水變渾濁.
實驗結(jié)論:猜想①、②都正確
Ⅲ.實驗2中,小于發(fā)現(xiàn)充分反應(yīng)后,試管中仍留有一些白色粉末,他猜測可能是氫氧化鈉或碳酸鈉,請用物理、化學(xué)方法各1種進行鑒別.
(1)物理方法:各取少量溶于水放熱的是氫氧化鈉;
(2)化學(xué)方法:加入氯化鈣有沉淀產(chǎn)生的是碳酸鈉.

分析 Ⅰ、檢驗CO2和水蒸氣,要先檢驗水蒸氣,因為在檢驗CO2時通過澄清石灰水會攜帶出水分,干擾H2O的檢驗.
Ⅱ、因為實驗條件是將拌了安多夫粉的肉類放到鍋中并加入食醋等調(diào)料燒煮,而碳酸氫鈉對熱不穩(wěn)定,所以有兩種情況.
Ⅲ.該問是鑒別氫氧化鈉或碳酸鈉,物理方法就是利用其溶解性、狀態(tài)等物理特性進行鑒別;

解答 解:Ⅰ.分析右圖可知應(yīng)先檢驗水分的存在,常見的試劑有無水硫酸銅,無水硫酸銅遇水變藍色.
Ⅱ.根據(jù)質(zhì)量守恒定律,含有碳元素的只有碳酸氫鈉,碳酸氫鈉可以與酸反應(yīng)生成二氧化碳,猜測①:可能是醋酸與碳酸氫鈉反應(yīng)生成的.
根據(jù)猜測①:可能是醋酸與碳酸氫鈉反應(yīng)生成的,設(shè)計實驗,驗證醋酸與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳,所以
實驗1步驟:取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,加入少量醋酸使之充分反應(yīng),并把生的氣體通入澄清石灰水.
現(xiàn)象:有氣泡產(chǎn)生,石灰水變渾濁
Ⅲ.氫氧化鈉或碳酸鈉的主要性質(zhì)差異為:氫氧化鈉溶于水會放出大量的熱;碳酸鈉遇到鈣鹽(或酸),會產(chǎn)生白色沉淀(或氣泡).
(1)物理方法:各取少量溶于水放熱的是氫氧化鈉;
(2)化學(xué)方法:加入氯化鈣有沉淀產(chǎn)生的是碳酸鈉.方程式為:CaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl
故填:Ⅰ無水硫酸銅
Ⅱ.猜測①:可能是醋酸與碳酸氫鈉反應(yīng)生成的.
實驗1步驟:取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,加入少量醋酸使之充分反應(yīng),并把生的氣體通入澄清石灰水.
現(xiàn)象:有氣泡產(chǎn)生,石灰水變渾濁
Ⅲ.(1)各取少量溶于水放熱的是氫氧化鈉;
(2)加入氯化鈣有沉淀產(chǎn)生的是碳酸鈉.

點評 本題主要通過實驗考查碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)以及簡單實驗設(shè)計;此題型信息量大,起點高但落點低,落點在課本中.

練習冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源:2017屆吉林省長春市九年級模擬化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇填充題

下列客觀事實的微觀解釋正確的是()

選項

客觀事實

微觀解釋

A

品紅在熱水中擴散比在冷水中快

品紅分子在熱水中溶解度變大

B

H2O在通電條件下產(chǎn)生H2

H2O分子中有H2

C

攪拌能加快蔗糖在水中的溶解

攪拌使蔗糖分子在水中溶解更多

D

NaOH溶液能導(dǎo)電

溶液中存在自由移動的Na+、OH﹣

A. A B. B C. C D. D

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19.當溫度不變時,一杯食鹽的飽和溶液中加入少量氯化鈉晶體,則下列說法錯誤的是( 。
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16.天然氣作為燃料已進入千家萬戶,其主要成分是CH4(填化學(xué)式).它在空氣中完全燃燒生成CO2和H2O.如果它不完全燃燒會生成什么物質(zhì)呢?某研究性學(xué)習小組對此展開探究.
【提出猜想】生成物中一定有H2O(填化學(xué)式),可能有CO2和CO.
【實驗探究】該小組同學(xué)將生成的混合氣體,依次通過如圖7-3-8所示的裝置,驗證猜想.

【現(xiàn)象與結(jié)論】(1)觀察到A中澄清石灰水變渾濁,證明混合氣體中含有CO2
(2)C中濃硫酸的作用是吸收水蒸氣.
(3)觀察到D中粉末由黑色變成紅色,證明混合氣中含有CO,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:CuO+CO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2
【交流討論】(4)小武認為:從E裝置中澄清石灰水變渾濁也能推斷出混合氣中有一氧化碳,那么B中NaOH溶液的作用是吸收CO2
(5)小文則提出:從環(huán)保的角度看,此裝置有一個不足之處,你認為是未處理尾氣中的CO.

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猜想①:溶質(zhì)是NaOH
猜想②:溶質(zhì)是Na2CO3
你認為溶質(zhì)還可能是NaOH、Na2CO3
請你設(shè)計實驗方案驗證你的猜想:
實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
①取少量溶液于試管中,加入過量的氯化鈣溶液
②過濾,向濾液中滴加無色酚酞溶液
①產(chǎn)生白色沉淀
②無色酚酞溶液變紅色
猜想正確

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13.某化學(xué)小組在探究堿的化學(xué)性質(zhì)時,做了如圖所示的兩個實驗.
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(2)興趣小組的同學(xué)為進一步驗證濾液中溶質(zhì)是什么,取少量濾液于試管中,滴加氫氧化鈉溶液,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生藍色沉淀,則該溶液中的溶質(zhì)是Na2SO4、CuSO4(填化學(xué)式).

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20.小明同學(xué)在實驗操作考核中,要完成的題目是“二氧化碳的制取、收集和驗滿”.

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(3)如圖2所示是小明實驗時的主要步驟,這些步驟的正確順序是cabde(填字母標號,下同),其中操作有誤的是d.

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17.聯(lián)合國氣候變化框架公約《京都議定書》要求發(fā)達國家限制二氧化碳氣體排放量,以控制日趨嚴重的溫室效應(yīng).
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(2)人類活動可以經(jīng)過多種途徑增加大氣中的CO2,請寫出以下會產(chǎn)生CO2的化學(xué)方程式:
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②煤炭燃燒:C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2
③汽油(主要含C8H18)燃燒:2C8H18+25O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$16CO2+18H2O
(3)科學(xué)家采取“組合轉(zhuǎn)化”技術(shù),將CO2和H2以一定比例混合,在一定條件下反應(yīng),生成一種重要的化工原料和水.請在括號中填寫該化工原料的化學(xué)式:
2CO2+6H2→1C2H4+4H2O
(4)為了減緩大氣中的CO2含量的增加,目前以下建議中可行的是①③.
①開發(fā)太陽能、水能、風能、地熱等新能源;
②禁止使用煤、石油、天然氣等礦物燃料;
③大量植樹造林,禁止亂砍濫伐.

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18.用排水法收集的氣體應(yīng)滿足的條件是( 。
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