Question

(7分)生活中處處有化學(xué)，請用相關(guān)的知識回答下列問題：
(1)臨近中考，媽媽為了給小麗增加營養(yǎng)，制定了午餐食譜如下：米飯、炸雞腿、清蒸魚、牛奶。食譜中富含糖類的食物是             。為了營養(yǎng)均衡，你建議小麗的媽媽還應(yīng)該增加的食物是               (寫一種)。
(2)水是生命之源，為了人類和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)該了解一些有關(guān)水的知識。請你回答：
①天然水中含有許多雜質(zhì)，可利用吸附、沉淀、過濾和蒸餾等方法凈化，其中凈化程度最高的方法是              ；
②硬水給生活和生產(chǎn)帶來很多麻煩，生活中常用           的方法來降低水的硬度；
③如圖是電解水的實(shí)驗(yàn)裝置，負(fù)極產(chǎn)生的氣體是      ，該實(shí)驗(yàn)證明水是由       組成；

④地球上的總儲水量雖然很多，但淡水很少，愛護(hù)水資源是每個(gè)公民的責(zé)任和義務(wù)。請你寫出在生活中節(jié)約用水的方法                  (寫一種即可)。

Answer 1

(1)米飯蔬菜(寫具體的蔬菜名稱也可)
(2)①蒸餾②煮沸 ③氫氣(或H₂) 氫元素和氧元素 ④用淘米水澆花(或其他合理答案)

(1)米飯中富含有淀粉，淀粉屬于含糖類物質(zhì)。食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、和水等六大類營養(yǎng)素；蔬菜、水果中富含有維生素。
(2) ①附、沉淀、過濾和蒸餾等方法凈化，其中凈化程度最高的方法是蒸餾。
②生活中常用煮沸的方法將可溶性的鈣鎂化合物轉(zhuǎn)變成難溶于水的鈣鎂沉淀，這樣來降低水的硬度；
③觀察電解水的實(shí)驗(yàn)裝置，產(chǎn)生氣體多的是氫氣，少的是氧氣，因此負(fù)極產(chǎn)生的氣體是氫氣，該實(shí)驗(yàn)是水通電分解成氫氣和氧氣，證明水是由氫元素和氧元素組成；
④生活中節(jié)約用水的方法很多，如用淘米水澆花等等。