草酸鈣()是人體內(nèi)不能吸收的沉積物．菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸()、草酸鈉()；豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣(CaSO4)等．化學(xué)工作者證實(shí)上述物質(zhì)可以發(fā)生如下復(fù)分解反應(yīng)：

假如你是一位醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，請(qǐng)從醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度談?wù)剳?yīng)怎樣科學(xué)、合理地安排飲食．

答案：略
解析：

含草酸的食物不與豆腐同食


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

草酸鈣（CaC2O4）是人體內(nèi)不能吸收的沉積物．豆腐中含有較多的鈣鹽（如硫酸鈣CaSO4等），菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸（H2C204）、草酸鈉（Na2C204）．豆腐和上述三種蔬菜混合食用，可能誘發(fā)“結(jié)石”癥，用化學(xué)方程式解釋反應(yīng)原理：
（1）
 
；
（2）
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

一天，小明吃午飯時(shí)突然想起外婆曾經(jīng)說(shuō)過(guò)菠菜和豆腐不能同食，但不明白是怎么回事．下午來(lái)到學(xué)校，小明詢(xún)問(wèn)了化學(xué)老師．老師告訴他，菠菜中含有一種叫草酸（化學(xué)式為H2C2O4）的有機(jī)酸，它是一種顯弱酸性的物質(zhì)．能與豆腐中的營(yíng)養(yǎng)成分反應(yīng)生成草酸鈣．在人體內(nèi)形成結(jié)石．此外，小明通過(guò)查閱相關(guān)資料，又收集到如下信息：
①草酸為白色固體，易溶于水；
②草酸（H2C2O4）受熱會(huì)分解；
③與氫氧化鈣的反應(yīng)為H2C2O4+Ca（OH）2═CaC2O4↓+2H2O；　
④醋酸不與草酸鈣（H2C2O4）反應(yīng)，但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽．
為了探究草酸是否具有酸性，小明做了如下探究實(shí)驗(yàn)：
（一）探究草酸固體是否顯酸性．小明準(zhǔn)備了三朵用紫色石蕊溶液染成藍(lán)紫色的干燥小花．
【實(shí)驗(yàn)步驟】
（1）取干燥的花①和在上水的花②，分別放入盛滿(mǎn)二氧化碳的兩個(gè)集氣瓶中，發(fā)現(xiàn)花①不變色，花②變成了
 
色．
（2）在干燥的花③上直接撒少量的草酸固體．花不變色，說(shuō)明了
 
再向該花噴水，藍(lán)紫色的花上出現(xiàn)了紅色．
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】草酸溶于水，在水中產(chǎn)生
 
（填粒子名稱(chēng)）．
（二）探究草酸與堿的反應(yīng)．小明在做“草酸中和氫氧化鈉溶液“的實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴加草酸前忘了加入指示劑，導(dǎo)致無(wú)法判斷該中和反應(yīng)進(jìn)行的程度．
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論
用試管取反應(yīng)后的溶液
1-2ml，滴入1-2滴無(wú)色
酚酞溶液，振蕩		 無(wú)色酚酞溶液變
 
 溶液呈堿性，氫氧化鈉過(guò)量
無(wú)色酚酞溶液不變色 溶液是
 
，恰好完全反應(yīng)或
草酸過(guò)量．
【拓展應(yīng)用】
（1）寫(xiě)出草酸和氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

（2）現(xiàn)有一瓶失去標(biāo)簽的白色固體，可能是草酸鈣，還可能是碳酸鈣，你的鑒別方法是
 
．
（3）草酸在受熱條件下能分解，僅生成三種氧化物，請(qǐng)你寫(xiě)出草酸受熱分解的化學(xué)方程式
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：新教材完全解讀　九年級(jí)化學(xué)�。ㄉ蟽�(cè)）　人教版 人教版 題型：022

草酸鈣(CaC2O4)是人體內(nèi)不能吸收的沉積物．豆腐中含有較多的鈣鹽[如硫酸鈣(CaSO4)等]，菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸(H2C2O4)和草酸鈉(Na2C2O4)．豆腐和上述三種蔬菜混合食用，可能誘發(fā)“結(jié)石”癥，用化學(xué)方程式解釋原因：(1)________，(2)________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：學(xué)力提升指導(dǎo)叢書(shū)　2006年初中化學(xué)總復(fù)習(xí)下冊(cè) 題型：043

草酸鈣(CaC2O4)是人體內(nèi)不能吸收的沉積物．菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸(H2C2O4)、草酸鈉(Na2C2O4)；豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣(CaSO4)等成分．化學(xué)工作者證實(shí)上述物質(zhì)可以發(fā)生如下復(fù)分解反應(yīng)：

Na2C2O4＋CaSO4Na2SO4＋CaC2O4↓

假如你是一位醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，請(qǐng)從醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度談?wù)剳?yīng)怎樣科學(xué)、合理地安排飲食．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：038

　　草酸鈣(CaC2O4)是人體內(nèi)不能吸收的沉積物．波萊、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸(H2C2O4)，草酸鈉(Na2C2O4)；豆腐中含有較多的鈣鹽．如硫酸鈣(CaSO4)等成分．化學(xué)工作者證實(shí)上述物質(zhì)可以發(fā)生如下復(fù)分解反應(yīng)：

　　

　　假如你是一位醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，請(qǐng)從醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度談?wù)剳?yīng)怎樣科學(xué)、合理地安排飲食．

　　　　

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