某興趣小組的同學(xué)對(duì)食品中含有的維生素C(化學(xué)式為C6H8O6,可表示為Vc)進(jìn)行探究.
(1)向含有Vc的溶液中滴加紫色石蕊,溶液變紅,說明Vc具有的性質(zhì)是          
(2)食品中的Vc被氧氣氧化時(shí),其含量的變化如圖所示,由此可得出的結(jié)論有                                                 

(3)小杰對(duì)某果汁飲料中Vc的含量進(jìn)行測(cè)定.反應(yīng)原理為C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI,其中碘元素在反應(yīng)中的 化合價(jià)變化是            .實(shí)驗(yàn)時(shí)取果汁飲料10mL,用煮 沸并冷卻的蒸餾水稀釋至50mL,向其中逐滴加入稀碘水至恰好完全反應(yīng),測(cè)得消耗碘(I2)的質(zhì)量為25.4mg.則每100mL該果汁飲料中含Vc的質(zhì)量是           
(1)顯酸性.
(2)溫度越高,Vc被氧化的速率越快;相同溫度時(shí),放置時(shí)間越長(zhǎng),Vc含量越低.
(3)從0到﹣1.   176 mg.

試題分析:(1)向含有Vc的溶液中滴加紫色石蕊,溶液變紅,說明維生素C溶液顯酸性.
(2)由圖中信息可知,溫度越高,Vc被氧化的速率越快;相同溫度時(shí),放置時(shí)間越長(zhǎng),Vc含量越低.
(3)在單質(zhì)碘中,碘元素的化合價(jià)是0,在碘化氫中,氫元素的化合價(jià)是+1,根據(jù)化合物中元素化合價(jià)代數(shù)和為零,可以求出碘元素的化合價(jià)是﹣1.
10mL果汁飲料消耗碘(I2)的質(zhì)量為25.4mg,則100mL果汁飲料消耗碘(I2)的質(zhì)量為254mg,
設(shè)每100mL該果汁飲料中含Vc的質(zhì)量為X,
C6H8O6 +I2═C6H6O6 +2HI
176     254
X     254mg

X=176mg.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計(jì)算題

在學(xué)習(xí)酸和堿的知識(shí)時(shí),王老師將幾塊氫氧化鈉放在表面皿中,放置在教室的櫥柜里,過了幾天,表面皿中塊狀固體出現(xiàn)了許多白色粉末,同學(xué)們就此展開探究.
(1)小杰猜想粉末是碳酸鈉,原因的化學(xué)方程式是                               
(2)小鑫用兩種不同類別的物質(zhì)檢驗(yàn)出了碳酸鈉的存在,他選用的試劑是              
(3)小源取少量固體樣品,配成溶液加入無色酚酞來檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)溶液變紅色,說明溶液中一定存在的物質(zhì)是                (填化學(xué)式)
(4)喜歡動(dòng)手的壯壯同學(xué)設(shè)計(jì)出了實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示.實(shí)驗(yàn)時(shí)向試管里的水中加入固體氫氧化鈉后,原來U形管內(nèi)兩臂在同一水平面上的紅墨水,右面液面將                 .(填“上升”或“下降”)原因是                  .如果要觀察到相反的現(xiàn)象,可以向水中加入                        

(5)73g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的鹽酸與127g氫氧化鈉溶液恰好完全中和,計(jì)算所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計(jì)算題

合成氨工業(yè)生產(chǎn)中所用催化劑的主要成分是FeO和Fe2O3,且FeO與Fe2O3的質(zhì)量比為9:20時(shí),其催化活性最大.以Fe2O3為原料制備該催化劑時(shí),可加入適量木炭粉,發(fā)生如下反應(yīng):2Fe2O3+C4FeO+CO2↑.試計(jì)算應(yīng)向160gFe2O3粉末中加入木炭粉的質(zhì)量.

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

實(shí)驗(yàn)室存有一定量的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液,加熱蒸發(fā)掉108g水后,所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變?yōu)?0%。
求:(1)原氫氧化鈉溶液的質(zhì)量是多少克?
(2)原氫氧化鈉溶液中含有溶質(zhì)多少克?

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計(jì)算題

化肥的合理使用可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,興化是農(nóng)業(yè)大市,化肥的使用極其普遍。某農(nóng)業(yè)生產(chǎn)公司部分氮肥的銷售價(jià)格如下:硫酸銨[(NH4)2S04]800元/噸,尿素[CO(NH2)2]2400元/噸。某農(nóng)民用800元錢去購(gòu)買氮肥,為了使所購(gòu)化肥得到的氮最多,你建議他應(yīng)選購(gòu)哪種氮肥(請(qǐng)寫出計(jì)算過程)?

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加熱高錳酸鉀能分解出氧氣.某同學(xué)欲制備16g氧氣,請(qǐng)幫他計(jì)算一下,至少需要加熱分解多少克高錳酸鉀?

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(本題包括1小題,共12分)
27.(11分)四硫化鈉(Na2S4)固體可替代紅磷測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù),反應(yīng)原理為:2 Na2S4 + O2 + 2H2O =" 8S↓+" 4 NaOH。
【實(shí)驗(yàn)資料】
①四硫化鈉(Na2S4)的相對(duì)分子質(zhì)量為        ,其中硫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為       (結(jié)果精確到0.1%)。
②四硫化鈉受熱時(shí),會(huì)與空氣中的水蒸氣反應(yīng),生成少量有毒氣體硫化氫。
③NaOH溶液呈堿性,可吸收硫化氫、二氧化碳、二氧化硫等酸性氣體
④硫代硫酸鈉(Na2S2O3)可溶于水,常溫下與NaOH溶液不反應(yīng)。
【實(shí)驗(yàn)過程】
①取碳酸鈉、 硫粉混合后置于試管中,加熱(如圖1所示,夾持裝置已略去),制得Na2S4,反應(yīng)為4Na2CO3 + 12S + X 2 Na2S4+ 2 Na2S2O3 + 4CO2,X 的化學(xué)式為      ,蘸有濃NaOH 溶液的棉花的作用是                                                  。
②冷卻后,取下棉花,放置一段時(shí)間,再向該試管中加入10ml水,迅速塞緊橡膠塞,充分振蕩,測(cè)量液面至橡膠塞下沿的距離,記錄數(shù)據(jù)h1(如圖2所示)
③將該試管插入水中(如圖3所求),取下橡膠塞,觀察到                            
                                                         ,塞緊橡膠塞。將試管取出,倒過來,測(cè)量液面至橡膠塞下沿的距離,記錄數(shù)據(jù)h2,理論上h1:h2=         
④按照①~③再重復(fù)實(shí)驗(yàn)2次.3次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示。
 
第1次
第2次
第3次
h1/cm
11.2
11.4
11.6
h2/cm
8.9
9.1
9.2
 
【解釋與結(jié)論】根據(jù)第1次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),計(jì)算空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)為      (結(jié)果精確到0.1%)。
【反思與評(píng)價(jià)】(1)若實(shí)驗(yàn)過程②中,取下棉花后,未放置一段時(shí)間即進(jìn)行后續(xù)操作,會(huì)影響測(cè)定結(jié)果,請(qǐng)說明有何影響,并闡述理由:                              。(2分)
(2)若要保證實(shí)驗(yàn)的效果,至少需要生成四硫化鈉(Na2S4)0.174g ,則理論上實(shí)驗(yàn)時(shí)至少取碳酸鈉粉末    克?寫出計(jì)算過程(2分)

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計(jì)算題

有一種由氯化鈉和硝酸鈉組成的固體混合物12.35g,加入27g水使其完全溶解,滴入硝酸銀溶液75g,恰好完全反應(yīng),生成氯化銀沉淀14.35g.計(jì)算:
(1)混合物中,氯化鈉的質(zhì)量。
(2)反應(yīng)后濾液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計(jì)算題

化學(xué)家TimRichard將分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式像小狗的某有機(jī)物(如圖所示),取名為“小狗烯”(化學(xué)式為C26H26).請(qǐng)計(jì)算:

(1)“小狗烯”中碳原子和氫原子的原子個(gè)數(shù)比     (填最簡(jiǎn)整數(shù)比).
(2)“小狗烯”中碳元素和氫元素的質(zhì)量比    (填最簡(jiǎn)整數(shù)比)

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