Question

《本草綱目》記載“醋能消腫、散水氣，殺邪毒、理諸藥”。蘋果醋(ACV)是以蘋果汁經二次發(fā)酵的綠色健康飲品，蘋果酸(C₄H₆0₅)是其中的主要物質之一。下列說法中錯誤的是

1. A.
   蘋果醋飲料呈酸性
2. B.
   蘋果酸不屬于氧化物
3. C.
   蘋果酸中碳、氫、氧元素質量比為4：6：5
4. D.
   蘋果酸屬于有機物

Answer 1

C
考點：從組成上識別氧化物；有機物的特征、分類及聚合物的特性；元素質量比的計算．
專題：有關化學式的計算．
分析：A、蘋果醋飲料中蘋果酸（C₄H₆0₅）呈酸性；
B、根據氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物，進行解答；
C、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行解答；
D、根據含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質與無機物類似，因此把它們看作無機物．進行判斷．
解答：解：A、蘋果醋飲料呈酸性；故A說法正確；
B、根據氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物，可知蘋果酸不屬于氧化物；故B說法正確；
C、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，可得蘋果酸中碳、氫、氧元素質量比為：（12×4）：6：（16×5）=24：3：40；故C說法錯誤；
D、根據含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質與無機物類似，因此把它們看作無機物．可知蘋果酸屬于有機物．故D說法正確；
故選C．
點評：解題時應注意區(qū)分：化合物中各元素質量比與分子中的原子個數比．