Question

【題目】曉楠在家里發(fā)現(xiàn)了許多有趣的化學(xué)問(wèn)題，請(qǐng)你幫助她解釋或解決這些問(wèn)題．

（1）媽媽做她最愛(ài)吃的“紅燒肉”時(shí)加入了“加鐵醬油”，其中“加鐵醬油”中的“鐵”指_____（填“元素”或“原子”），身體一旦缺鐵可能患有的疾病是_____；

（2）她發(fā)現(xiàn)加洗潔精能輕松除去碗碟上的油污．這是利用了洗潔精的_____作用；

（3）媽媽說(shuō)，要多喝牛奶，牛奶可以補(bǔ)充人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的_____；

（4）她洗漱時(shí)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間內(nèi)鐵質(zhì)的置物架生銹了，置物架生銹與_____有關(guān)，為了防止鐵制品生銹，可采取哪些措施_____（填一點(diǎn)）．

（5）加油站、面粉加工廠應(yīng)張貼下列標(biāo)志中的_____；

（6）小明同學(xué)剛做完CO2的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)后，用燒杯罩住兩支點(diǎn)燃的、高矮不同的蠟燭（如圖），竟看到了高蠟燭先熄滅的現(xiàn)象，請(qǐng)你幫他解釋_____．

Answer 1

【答案】元素 缺鐵性貧血 乳化 蛋白質(zhì) 水和氧氣 刷漆 C 燒杯容積較小，燃燒產(chǎn)生熱的二氧化碳?xì)怏w密度比空氣小，上升后自上而下覆蓋在燒杯中

【解析】

（1）食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣、鐵”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述；根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析；

（2）根據(jù)洗潔精具有作用進(jìn)行分析；

（3）根據(jù)牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)素分析回答；

（4）根據(jù)鐵銹蝕的條件與防銹的方法進(jìn)行分析解答；

（5）根據(jù)可燃性氣體或粉塵與氧氣或空氣混合達(dá)到爆炸極限時(shí)遇明火會(huì)發(fā)生爆炸進(jìn)行分析解答即可；

（6）根據(jù)蠟燭燃燒的產(chǎn)物及實(shí)際情況分析出現(xiàn)的現(xiàn)象。

（1）加鐵醬油中的“鐵”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鐵”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)；人體缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血；

（2）使用洗潔精輕松除去了碗碟上的油污，這是利用了洗潔精的乳化功能；

（3）牛奶中富含蛋白質(zhì)，食用牛奶是為了補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)；

（4）鐵在與水和氧氣并存時(shí)易生銹，防銹就是破壞鐵生銹的條件，可以在鐵制品表面刷漆；

（5）面粉加工廠、加油站、煤礦礦井內(nèi)的空氣中分別混有可燃的面粉粉塵、汽油蒸氣、瓦斯氣體，為防止引燃混合氣體、粉塵發(fā)生爆炸，故要張貼“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志；

（6）蠟燭燃燒生成二氧化碳，二氧化碳不能燃燒不能支持燃燒，但是由于生成的二氧化碳溫度較高，所以密度比空氣小，故會(huì)看到：高處的蠟燭先熄滅，低處的蠟燭后熄滅；