題目列表(包括答案和解析)
A、黃曲霉素是一種有機物 | B、霉變花生絕對不能食用 | C、霉大米可以清洗、蒸煮后食用 | D、黃曲霉素分子中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為65.4% |
大米、花生等糧食在溫度為20℃~38℃、相對濕度達到80%―85%以上時最容易發(fā)霉變,產(chǎn)生一種叫做黃曲霉素(化學式為C17H12O6)的真菌霉素。黃曲霉素在280℃以上才被破壞。 人類的特殊基因在黃曲霉素作用下會發(fā)生突變,繼而轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟。下列有關說法錯誤的是( )
A.黃曲霉素是一種有機物
B.霉變花生絕對不能食用
C.霉變大米可以清洗、蒸煮后食用
D.黃曲霉素分子中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為65.4%
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com