題目列表(包括答案和解析)
下列關(guān)于油脂的說法不正確的是
A.油脂屬于酯類. B.油脂密度比水小,不溶于水,會(huì)浮于水上層.
C.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn). D.油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng).
下列關(guān)于油脂的說法不正確的是 | |
A. |
油脂屬于酯類 |
B. |
油脂沒有固定的熔沸點(diǎn) |
C. |
油脂都是高級(jí)脂肪酸的甘油酯 |
D. |
油脂都不能使溴水褪色 |
A.油脂屬于酯類 |
B.油脂密度比水小,不溶于水,會(huì)浮于水上層 |
C.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn) |
D.油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng) |
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