21．下列食品的保存使用了哪種方法? 盒裝鮮奶 ,咸魚 . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

請(qǐng)將下列食品的保存方法填入下表：
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食品名稱
果脯
蘑菇
袋裝牛奶
袋裝肉腸
咸魚
    

    
保存方法

    滲透保存法
    滲透保存法
    		

    脫水法
    脫水法
    		

    巴斯德消毒法
    巴斯德消毒法
    		

    真空包裝法
    真空包裝法
    		

    腌制法
    腌制法
    

			
    
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    下列仿生的例子是模仿哪種生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理，請(qǐng)連線：
    

			
    
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    （2012?高淳縣二模）下列食品的保存方法中，屬于食品的現(xiàn)代保存方法有（　�。�
    ①曬干  ②脫水  ③利用酶  ④罐藏  ⑤鹽漬  ⑥添加防腐劑   ⑦酒泡．
    

			
    
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    （5分）下列仿生的例子是模仿哪種生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理，請(qǐng)連線：
    

			
    
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    請(qǐng)將下列食品的保存方法填入下表：
    食品名稱
    		肉類罐頭
    		蘑菇
    		盒裝牛奶
    		袋裝肉腸
    		咸魚
    保存方法
    		 
    		 
    		 
    		 
    		 
     
    

			
    
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