食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學(xué)取出100ml商店買來的白米醋.測得密度為1g/cm3.用氫氧化鈉與醋酸反應(yīng).用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù).并判斷該食用醋是否合格. (提示:化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O, HAc中Ac部分的相對(duì)分子質(zhì)量為59) 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格．某同學(xué)取出100ml商店買來的白米醋，測得密度為1g/cm3，用氫氧化鈉與醋酸（化學(xué)式可用HAc表示）反應(yīng)，用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g．求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，并判斷該食用醋是否合格．
（提示：化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O，HAc中Ac部分的相對(duì)分子質(zhì)量為59）

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食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格．某同學(xué)取出100ml商店買來的白米醋，測得密度為1g/cm3，用氫氧化鈉與醋酸（化學(xué)式可用HAc表示）反應(yīng)，用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g．求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，并判斷該食用醋是否合格．
（提示：化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O，HAc中Ac部分的相對(duì)分子質(zhì)量為59）

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食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格．某同學(xué)取出100ml商店買來的白米醋，測得密度為1g/cm3，用氫氧化鈉與醋酸（化學(xué)式可用HAc表示）反應(yīng)，用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g．求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，并判斷該食用醋是否合格．
（提示：化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O，HAc中Ac部分的相對(duì)分子質(zhì)量為59）

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國家規(guī)定，釀造食醋的總酸含量標(biāo)準(zhǔn)為3.5～5.0g/100mL〔總酸含量即100mL食醋中含醋酸（化學(xué)式為：CH3COOH）的質(zhì)量〕．某興趣小組為測定一市售食醋的總酸含量，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)后，得知10.0mL該食醋樣品與7.5g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4%的氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng)．
（1）醋酸屬于
 
（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）．
（2）醋酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
（結(jié)果精確到0.1%）．
（3）計(jì)算該市售食醋樣品中的總酸含量，并說明是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)．（食醋和氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O，假設(shè)該市售食醋樣品中其它物質(zhì)不與氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)）（計(jì)算過程填寫在答題紙上）

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解析：食醋中含醋酸在3%～5%之間；精鹽是粗鹽初步提純后獲得的，還含有其他可溶性物質(zhì)；白酒是水與酒精按一定比例混合的；鋁合金和生鐵屬于合金類混合物；紅磷和氧化銅都是由一種物質(zhì)組成的純凈物。

答案：D

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