從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，首先要將原料粉碎、干燥，其目的主要是(　　)

A．胡蘿卜太大，不能放入燒杯中

B．整個胡蘿卜不能溶于有機溶劑

C．使原料充分與有機溶劑接觸，增大溶解度，脫水

D．減少萃取的時間，從而提高效率

嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶對肉中蛋白質(zhì)進行部分水解，使肉類制品口感達到嫩而不韌、味美鮮香的效果。據(jù)《食品添加劑手冊》介紹，肉類嫩化劑配方為2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食鹽等。某課外活動興趣小組要對市場上售賣的一種嫩肉粉設計實驗進行檢測，檢測其中是否含有蛋白酶，你認為應該選擇的材料和試劑是　 (　　)

A．淀粉溶液、蘇丹Ⅲ染液

B．蛋清溶液、斐林試劑

C．蛋清溶液、雙縮脲試

下列關于組成細胞化合物的敘述，不正確的是
A．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能會發(fā)生改變
B．RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息
C．DNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性
D．膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，直接參與氨基酸的主動運輸

在噬菌體侵染細菌實驗中，如果細菌體內(nèi)的DNA和蛋白質(zhì)分別含有³¹P和³²S，噬菌體中的DNA和蛋白質(zhì)分別含有³²P和³⁵S，噬菌體在細菌體內(nèi)復制了三次，那么從細菌體內(nèi)釋放出的子代噬菌體中含有³²P的噬菌體和含有³⁵S的噬菌體分別占子代噬菌體總數(shù)的　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A．3/4和0 　　　　　　 B．1/4和0

C．3/4和1 　　　　　　　　 D．1/4和1

下面是對基因型與表現(xiàn)型關系的敘述，其中錯誤的是（　 ）　　　　　　

　 A．表現(xiàn)型相同，基因型不一定相同

　 B．基因型相同，表現(xiàn)型不一定相同

　 C．在同樣的環(huán)境中，表現(xiàn)型相同，基因型相同

　 D．在同樣的環(huán)境中，基因型相同，表現(xiàn)型相同

某研究組獲得了水稻的葉黃素缺失突變體。將其葉片進行了紅光照射光吸收測定和色素層析條帶分析（從上至下），與正常葉片相比，實驗結(jié)果是