【題目】常見的釀酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖來進(jìn)行酒精發(fā)酵,而自然界中某些酵母菌能分解木糖產(chǎn)生酒精,但是對酒精的耐受能力差?茖W(xué)家利用基因工程培育了能利用這兩種糖進(jìn)行發(fā)酵且對酒精耐受能力強(qiáng)的釀酒酵母。請分析回答:

(1)為了減少滅菌后器皿被污染,滅菌前應(yīng)該將器皿__________________。下圖是滅菌鍋及其局部剖面示意圖,圖中甲、乙指示的結(jié)構(gòu)依次是_____________________________________。

(2)在制作牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基時,要求將稱好的牛肉膏連同________一同放入燒杯,加入少量的水,加熱。

(3)用高壓滅菌鍋滅菌后的培養(yǎng)基,需要冷卻到____℃左右時,才能用來倒平板。你可以用________________________方法來估計培養(yǎng)基的溫度。

(4)取從自然界中采集的葡萄,然后在超凈臺上將葡萄置于0.1%__________水溶液中進(jìn)行表面消毒5 min,再用________將葡萄皮上的微生物沖洗到無菌的三角瓶中,然后進(jìn)行純化培養(yǎng)。下圖甲是經(jīng)上述純化培養(yǎng)的結(jié)果,在培養(yǎng)基上接種時劃線的順序依次是__________(用編號表示)。研究者在經(jīng)過甲接種后得到了一個經(jīng)培養(yǎng)后菌落分布如圖乙所示的平板,推測接種時可能的操作失誤是__________________________________________。

(5)下表為某學(xué)生在篩選培養(yǎng)能利用木糖發(fā)酵的酵母菌時所配制的培養(yǎng)基配方,請指出其中的明顯不足之處________。

K2HPO4

FeSO4

MgSO4·7H2O

NaNO3

0.1 g

0.001 g

0.05 g

0.3 g

KCl

蔗糖

木糖

瓊脂

蒸餾水

0.05 g

3.0 g

3.0 g

2.0 g

100 mL

(6)在將目的基因連接到具有尿嘧啶合成酶基因作為標(biāo)記基因的質(zhì)粒上,并將所得的重組質(zhì)粒導(dǎo)入酵母菌時,應(yīng)選擇缺乏________能力的釀酒酵母作為受體菌。

(7)將經(jīng)上述流程培養(yǎng)獲得的轉(zhuǎn)基因釀酒酵母接種在含葡萄糖和木糖的培養(yǎng)基中進(jìn)行酒精發(fā)酵能力測試。隨著發(fā)酵的進(jìn)行,若該釀酒酵母能夠存活,說明它能____________________,即說明所需菌株培育成功。

【答案】1)用牛皮紙包扎 安全閥、排氣閥(2分)

2)稱量紙(2分)

3)用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶剛剛不燙手(2分)

4)氯化汞 無菌水 ①-③-② 涂布不均勻

5)應(yīng)該以木糖為唯一碳源

6)尿嘧啶合成能力

7)既能利用木糖,又能耐受酒精(2分)

【解析】

試題本題涉及的知識有微生物的培養(yǎng)與分離,微生物接種在固體培養(yǎng)基上的方法主要有稀釋涂布平板法和平板劃線法;選擇培養(yǎng)基是指通過培養(yǎng)混合的微生物,僅得到或篩選出所需要的微生物,其他不需要的種類在這種培養(yǎng)基上是不能生存的。利用選擇培養(yǎng)基和轉(zhuǎn)基因技術(shù)能夠篩選利用葡萄糖和木糖產(chǎn)生酒精,且對酒精的耐受能力強(qiáng)的酵母菌。圖1中甲是安全閥,乙是排氣閥,丙是壓力表。

(1)將培養(yǎng)皿放入滅菌鍋之前通常用牛皮紙或報紙包扎避免滅菌后的再次污染,圖中甲是安全閥,乙是排氣閥。

(2)在制作牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基時,要求將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯,加入少量的水,加熱.
(3)用高壓滅菌鍋滅菌后的培養(yǎng)基,需要冷卻到50℃左右時,才能用來倒平板;你可以用用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶剛剛不燙手辦法來估計培養(yǎng)基的此溫度。

(4)取從自然界中采集的葡萄,然后在超凈臺上將葡萄置于0.1%氯化汞水溶液中進(jìn)行表面消毒5min,再用無菌水將葡萄皮上的微生物沖洗到無菌的三角瓶中,然后進(jìn)行純化培養(yǎng)。在培養(yǎng)基上接種時劃線的順序依次是每一區(qū)的劃線應(yīng)從前一區(qū)劃線的末端位置開始劃線,從而能將菌種逐區(qū)減少,所以甲圖的劃線順序是①→③→②;乙圖中培養(yǎng)后菌落分布不均勻可能是接種時涂布不均勻造成的。

(5)表格中有蔗糖、木糖兩種碳原,而篩選培養(yǎng)能利用木糖發(fā)酵的酵母菌時,應(yīng)該以木糖為唯一碳源。

(6)已知將目的基因連接到具有尿嘧啶合成酶基因作為標(biāo)記基因的質(zhì)粒上,并將所得的重組質(zhì)粒導(dǎo)入酵母菌,所以利用質(zhì)粒標(biāo)記基因表達(dá)的標(biāo)記性狀可以判斷目的基因是否成功導(dǎo)入受體細(xì)胞,故應(yīng)該選擇缺乏尿嘧啶合成能力的釀酒酵母作為受體菌。

(7)轉(zhuǎn)基因釀酒酵母能利用這葡萄糖和木糖進(jìn)行發(fā)酵且對酒精耐受能力強(qiáng),故應(yīng)該接種在以葡萄糖和木糖為碳源的培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵能力測試。隨著發(fā)酵的持續(xù)進(jìn)行,若該釀酒酵母能夠存活,說明它能利用葡萄糖和木糖產(chǎn)生酒精,且對酒精的耐受能力強(qiáng)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖所示DNA分子平面結(jié)構(gòu)圖,據(jù)圖回答下列問題:

(1)____________分布在外側(cè)并交替連接,________分布在內(nèi)側(cè),通過______鍵連接。

(2)遺傳信息蘊(yùn)藏在___________的排列順序之中,其排列順序的千變?nèi)f化,構(gòu)成了DNA分子的____________。

(3)在DNA分子中,如果堿基A+T=56%,則其中一條單鏈中的A+T占該單鏈堿基總數(shù)的______,若此單鏈中,G占18%,則在另一條單鏈中G占該單鏈堿基數(shù)的________。

(4) DNA分子的復(fù)制是_____________;遵循_________________。

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【題目】雙特異性單克隆抗體是指可同時與癌細(xì)胞和藥物結(jié)合的特異性抗體。下圖是科研人員通過雜交一雜交瘤細(xì)胞技術(shù)(免疫的B細(xì)胞和雜交瘤細(xì)胞雜交技術(shù))生產(chǎn)能同時識別癌胚抗原和長春堿(一種抗癌藥物)的烈特異性單克隆抗體的部分過程;卮鹣铝袉栴}:

(1)過程①的目的是____,制備雙特異性單克隆抗體的過程中用到的動物細(xì)胞工程技術(shù)有________。

(2)過程②誘導(dǎo)融合常用的化學(xué)方法是____。經(jīng)過過程③④得到的單克隆雜交瘤細(xì)胞應(yīng)具備的特征是________。

(3)獲得的單克隆雜交一雜交瘤細(xì)胞在體外條件下培養(yǎng)或____,均可提取出大量的雙特異性單克隆抗體。

(4)與直接使用長春堿相比,將長春堿與雙特異性單克隆抗體結(jié)合后給藥,對人體的副作用更小,原因是____。

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【題目】如圖裝置可用于生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)實(shí)驗,有關(guān)敘述不正確的是( )。

A. 乙裝置可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作

B. 利用裝置甲制作腐乳時,應(yīng)隨著豆腐塊層數(shù)的加高而增加鹽量

C. 用裝置乙制作果酒時溫度應(yīng)控制在30℃左右,制作果醋時應(yīng)適當(dāng)降溫

D. 裝置乙的排氣口是一個長而彎曲的膠管,可防止空氣中微生物的污染

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【題目】如圖為果蠅某一條染色體上的幾個基因示意圖,有關(guān)敘述正確的是(  )

A. DNA中所有的堿基均可轉(zhuǎn)錄成密碼子

B. R、S、N、O互為非等位基因

C. 果蠅的每個基因都是由成百上千個核糖核苷酸組成的

D. 每個基因中有一個堿基對的替換,都會引起生物性狀的改變

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【題目】生物體進(jìn)行生命活動的主要能源物質(zhì)是(

A. 蛋白質(zhì)B. 糖類C. 脂肪D. DNA

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【題目】下列有關(guān)育種的敘述,正確的是(

A. 轉(zhuǎn)基因育種可以縮小生物變異的范圍,按照人們意愿定向改造生物性狀

B. 誘變育種依據(jù)的原理是基因突變,可在較短時間內(nèi)有效地改良生物品種的性狀

C. 單倍體育種的主要優(yōu)點(diǎn)是能排除顯隱性干擾和縮短育種年限

D. 多倍體育種得到的新品種,都可以通過種子繁殖下一代多倍體植株

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【題目】某番茄中有一種三體(6號染色體有三條),其基因型為AABBb。三體在減數(shù)分裂聯(lián)會時,3條同源染色體中的任意2條隨意配對聯(lián)會形成一個二價體,另1條同源染色體不能配對而形成一個單價體。下列有關(guān)敘述錯誤的是(  )

A. 該三體番茄為雜合子,自交后代會出現(xiàn)性狀分離

B. 從變異的角度分析,三體的形成屬于染色體數(shù)目變異

C. 該三體番茄產(chǎn)生4種基因型的花粉,且比例為1∶1∶1∶1

D. 該三體番茄的根尖分生區(qū)細(xì)胞經(jīng)分裂產(chǎn)生子細(xì)胞的基因型仍為AABBb

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】西花薊馬是一種外來入侵害蟲,主要寄生在各種植物的花內(nèi),寄主范圍廣泛,同時極易對殺蟲劑產(chǎn)生抗藥性。西花薊馬在不同寄主上的種群動態(tài)如圖所示,下列相關(guān)敘述正確的是( )

A. 可采用標(biāo)志重捕法調(diào)查西花薊馬的種群密度

B. 西花薊馬在入侵地的種群數(shù)量呈現(xiàn)J型增長

C. 西花薊馬種群數(shù)量變化與寄主生長周期特點(diǎn)有關(guān)

D. 殺蟲劑難以改變西花薊馬抗藥性基因的頻率

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