糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是組成生物體的重要有機(jī)物,下列關(guān)于三大有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)的有關(guān)敘述,正確的是( )
A.將蘋果汁與斐林試劑混合,靜置一段時(shí)間后就會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀
B.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí),A液與B液要先混合均勻后,再加入含樣品的試管中,且必須現(xiàn)混現(xiàn)用
C.西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,可以用作鑒定還原糖的材料
D.通過高倍顯微鏡可以看到花生切片中被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的脂肪顆粒
D
【解析】
試題分析:斐林試劑鑒定還原性糖時(shí),必需水浴加熱,A錯(cuò);用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí),A液與B液是先后加入組織樣液中去,B錯(cuò);西瓜汁是紅色,會(huì)對(duì)最終的磚紅色呈遮蔽作用,C錯(cuò);通過高倍顯微鏡可以看到花生切片中被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的脂肪顆粒,D正確。故本題選D。
考點(diǎn):本題考查三大有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí),意在考查考生對(duì)三大有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)知識(shí)的要點(diǎn)的識(shí)記和理解的能力,具備基本生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
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科目:高中生物 來源:生物教研室 題型:013
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
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科目:高中生物 來源: 題型:
糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是( 。?
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色?
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖?
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)?
D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
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科目:高中生物 來源:北京高考真題 題型:單選題
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科目:高中生物 來源: 題型:
糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是( )
A.植物油不能發(fā)生水解反應(yīng) B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) D.蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為純凈物
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