【題目】果醋是以水果為主要原料,利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制成的調(diào)味品,研究表明,果醋具有多種功能。下圖是以蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的果醋,分析并回答下列問題:
(1)過程甲、乙主要利用的微生物分別是________、_________,二者在結(jié)構(gòu)上顯著差異是________________________________。
(2)微生物發(fā)酵需要適宜的溫度等條件,過程甲設(shè)置的溫度比過程乙_______(填“高”“低”或“相等”)。溫度主要通過影響細(xì)胞的_______影響代謝,從而影響發(fā)酵。
(3)在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵成醋酸,原因是_______________________________。
長時(shí)間打開蓋子的果酒會(huì)變酸,其原因是________________________________。
【答案】 酵母菌 醋酸菌 酵母菌具有成形的細(xì)胞核(核膜),而醋酸菌沒有此結(jié)構(gòu) 低 酶活性 醋酸菌的最適生長溫度為3035℃,同時(shí)醋酸菌需要有氧環(huán)境 醋酸菌在有氧條件下,將酒精變?yōu)榇姿?/span>
【解析】試題分析:題圖中過程甲為酒精發(fā)酵,過程乙為醋酸發(fā)酵。
(1)過程甲為酒精發(fā)酵,過程乙為醋酸發(fā)酵,前者利用酵母菌,后者利用醋酸菌,酵母菌屬于真核生物,醋酸菌屬于原核生物,二者在結(jié)構(gòu)上顯著差異是酵母菌具有成形的細(xì)胞核,而醋酸菌沒有。
(2)酒精發(fā)酵的最適溫度是1825℃,醋酸菌的最適生長溫度為3035℃,故過程甲設(shè)置的溫度比過程乙低,溫度主要通過影響細(xì)胞的酶活性影響代謝,從而影響發(fā)酵。
(3)在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),由于酒精發(fā)酵的最適溫度是1825℃,比醋酸發(fā)酵低,同時(shí)同時(shí)醋酸菌需要有氧環(huán)境,故醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵成醋酸,長時(shí)間打開蓋子的果酒會(huì)變酸,其原因是醋酸菌在有氧條件下,將酒精變?yōu)榇姿?/span>。
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】植物頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象的原因是( )
A. 頂端陽光充足有利于生長
B. 頂端蒸騰作用強(qiáng),水肥多
C. 頂端產(chǎn)生生長素多促進(jìn)生長
D. 頂端產(chǎn)生生長素向側(cè)芽運(yùn)輸,抑制側(cè)芽生長
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下列關(guān)于基因表達(dá)的敘述中,正確的是
A.基因表達(dá)過程中一般不會(huì)發(fā)生基因突變
B.由于翻譯過程中密碼子和反密碼子進(jìn)行堿基配對(duì),所以二者的種類相同
C.細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄和翻譯也可能同時(shí)進(jìn)行
D.轉(zhuǎn)錄和翻譯過程中堿基配對(duì)方式不完全相同
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】如圖為水綿和衣藻結(jié)構(gòu)圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。
(1)根據(jù)水綿結(jié)構(gòu)圖填寫有關(guān)內(nèi)容。
A.寫出各標(biāo)號(hào)的名稱:
[①]__________,[②]__________,[③]__________,
[④]__________,[⑤]__________,[⑥]__________。
B.水綿的________像帶子,________狀地排列在細(xì)胞里,水綿就依靠其中的________進(jìn)行光合作用,制造______來維持生命活動(dòng),這樣的營養(yǎng)方式叫______,它是各類______共有的一個(gè)重要特征。
(2)根據(jù)衣藻結(jié)構(gòu)圖寫出有關(guān)內(nèi)容。
A.寫出各標(biāo)號(hào)的名稱:
[①]__________,[②]__________,[③]__________,
[④]__________,[⑤]__________。
B.衣藻的葉綠體呈________狀。能依靠[___]眼點(diǎn)感光和[______]鞭毛擺動(dòng),游到生活條件最適宜的地方。
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下圖1中的X、Y、Z是圖2細(xì)胞中的三種化合物,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:
(1)若X表示圖2中的儲(chǔ)能物質(zhì),則X是______________________________。在饑餓狀態(tài)下,圖2中的Y參與調(diào)節(jié)X的含量,則Y表示________________________。7在結(jié)構(gòu)上與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是_______________________________________________________。
(2)若Y、Z 是組成結(jié)構(gòu)7的化合物,則Z表示____________________,鑒定Y常用______________試劑。
(3)若Y、Z是組成結(jié)構(gòu)1的化合物,則Z表示____________________。(至少寫兩種)
(4)如果X表示被小腸上皮細(xì)胞吸收的葡萄糖,在這種跨(穿)膜運(yùn)輸中,Y所起的作用是__________________,Z發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)式是____________________________________。
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【題目】由于乙肝病毒不能用動(dòng)物細(xì)胞來培養(yǎng),因此無法用細(xì)胞培養(yǎng)的方法生產(chǎn)疫苗,但可用基因工程的方法進(jìn)行生產(chǎn),現(xiàn)已知病毒的核心蛋白和表面抗原蛋白的氨基酸序列,生產(chǎn)過程示意圖如下,下列相關(guān)說法不正確的是( )
A. 生產(chǎn)乙肝疫苗的過程也達(dá)到了定向改造細(xì)菌的目的
B. 在①②過程中需要限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶
C. 用于生產(chǎn)疫苗的目的基因?yàn)榫幋a核心蛋白的基因和表面抗原蛋白基因
D. 這種轉(zhuǎn)基因的細(xì)菌一定是安全的,不用擔(dān)心其擴(kuò)散到自然界
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】已知薔薇的花色由兩對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因A、a和B、b控制,A為紅色基因,B為紅色淡化基因。薔薇的花色與基因型的對(duì)應(yīng)關(guān)系如下表:
基因型 | aa----或者----BB | A--Bb | A--bb |
表現(xiàn)型 | 白色 | 粉紅色 | 紅色 |
現(xiàn)取3個(gè)基因型不同的白色純合品種甲、乙、丙分別與紅色純合品種丁雜交,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示,請(qǐng)回答:
(1)該薔薇花色中與白色有關(guān)的基因組成共有_____________種。
(2)實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)三中的F1的基因型分別為___________、___________;用甲、乙、丙3個(gè)品種中的_____________兩個(gè)品種雜交可得到開粉紅色花的子代。
(3)實(shí)驗(yàn)二中F1 的一個(gè)卵原細(xì)胞能夠產(chǎn)生的配子基因型是__________________;若該植株測(cè)交,后代植株的表現(xiàn)型及比例是 ______________________。
(4)實(shí)驗(yàn)二中的F2中白色:粉紅色:紅色=________________;從F2中選擇一開紅色花的植株,為了鑒定其基因型,將其與基因型為aabb的薔薇雜交,若子代植株均開紅色花,則所選擇開紅色花植株的基因型為____________。
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