Question

【題目】食蟲植物是一種會捕獲并消化動物的植物．為了驗證其分泌液中有蛋白酶，某學生設計了兩組實驗，如圖所示．在適宜溫度的水浴中保溫一段時間后，試管1、2中加入適量雙縮脲試劑，試管3、4不加任何試劑．下列有關實驗的敘述正確的是（ ）

A．如果試管1中出現紫色反應，即能證明分泌液中有蛋白酶

B．實驗②的觀測指標能證明分泌液中有蛋白酶

C．由試管2、3構成的對照實驗，即可得出實驗結論

D．實驗①是對照組、實驗②為實驗組，兩組一起才能達到實驗目的

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數是蛋白質，少數是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據此分析解答．

解：A、試管1中蛋白液沒有分解的話也會出現紫色反應，A錯誤；

B、實驗②中如果蛋白塊變小的話，說明分泌物中含有蛋白酶，B正確；

C、試管1和2形成對照，試管3和4形成對照，由四支試管構成的實驗得出實驗結論，C錯誤；

D、試管1和2形成對照，試管3和4形成對照，實驗①和實驗②不符合單一變量原則，不能形成對照，D錯誤．

故選：B．