【題目】玉米是重要的糧食作物,經(jīng)深加工可生產酒精、玉米胚芽油和果糖等。其流程如下:
(1)玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產物可被酵母菌利用發(fā)酵生產酒精。培養(yǎng)酵母菌時,該水解產物為酵母菌的生長提供________。發(fā)酵過程中檢測酵母菌數(shù)量可采用_____________法或稀釋涂布平板法計數(shù)。酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在______________。
(2)玉米胚芽油不易揮發(fā),宜選用_________法或___________法從玉米胚芽中提取。
(3)玉米淀粉經(jīng)酶解形成的葡萄糖可在__________酶的作用下轉化成果糖。利用_________________技術可使該酶重復利用,從而降低生產成本。
(4)取兩份等質量同品種的玉米粉,一份經(jīng)發(fā)酵做玉米饅頭,另一份煮玉米粥,這兩份食物中所含能量較少的是________________。
【答案】 碳源 顯微鏡直接計數(shù) 18—250C 壓榨 萃取 葡萄糖異構 固定化酶 玉米饅頭
【解析】試題分析:纖維素是糖類,含有C、H、O元素,微生物計數(shù)可以采用細胞計數(shù)板,顯微鏡直接計數(shù)法或稀釋涂布平板法。常見的提取方法有蒸餾提取法、壓榨法、萃取法等,玉米胚芽油不易揮發(fā),不能采用蒸餾提取法。固定化酶技術可使酶反復利用。
(1)纖維素經(jīng)充分水解后的產物為葡萄糖,可為酵母菌的生長提供碳源;統(tǒng)計細菌數(shù)量的方法有稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計數(shù);酵母菌進行酒精發(fā)酵的溫度為18—25℃。
(2)植物芳香油的提取方法有蒸餾、萃取和壓榨等,由于玉米胚芽油不易揮發(fā),故不能采用蒸餾法,宜采用壓榨法和萃取法提取。
(3)葡萄糖可在葡萄糖異構酶的作用下轉化成果糖;利用固定化酶技術可使酶重復利用,從而降低生產成本。
(4)發(fā)酵過程會有部分有機物被微生物呼吸作用分解,同時釋放出能量,故所含能量會減少,因此玉米饅頭的能量相對較少。
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】將成熟的雄性小白鼠的甲狀腺摘除,從第三周開始,每周注射激素a,結果激素a和激素b在血液中濃度變化如下圖,下列表述正確的是
A. a曲線代表促甲狀腺激素,由垂體分泌
B. b曲線代表促甲狀腺激素,由甲狀腺分泌
C. a曲線代表甲狀腺激素,由甲狀腺分泌
D. b曲線代表甲狀腺激素,由垂體分泌
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】當人體皮膚創(chuàng)傷,細菌侵入人體后引起的免疫過程如下圖所示
(1)圖中所示為特異性免疫過程的__________免疫。
(2)細菌作為抗原進入內環(huán)境后,可被①________細胞識別、吞噬、處理,與該細胞合成的蛋白質結合形成抗原-MHC復合體,并移動到細胞表面呈遞給輔助T細胞。
(3)B細胞與抗原結合后被致敏,在一些淋巴因子(如圖中IL-2)的協(xié)助下,分裂、分化成[ ]________細胞和[ ]________細胞。前者分泌大量的[ ]________進入到血漿中,與抗原特異性結合發(fā)生免疫應答。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】某池塘中第一次捕獲鯽魚35條,做上標記后放回,第二次捕獲鯽魚30條其中有標記的5條。池塘中鯽魚的數(shù)量最接近 條。
A. 261 B. 250 C. 216 D. 210
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下列有關細胞膜的敘述錯誤的是
A. 是由脂雙層組成的雙層膜B. 結構特點是具有一定的流動性
C. 功能特性是選擇透性D. 有些膜蛋白具有生物催化劑的作用
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),從孕婦的羊水中提取的干細胞在實驗室培養(yǎng)后形成了骨骼、血管、肌肉、神經(jīng)以及肝臟等多種人體器官組織。以下有關敘述正確的是( )
A. 此過程體現(xiàn)了細胞的全能性
B. 神經(jīng)細胞的分化程度比干細胞的分化程度低
C. 提取的干細胞與其形成的肌肉細胞染色體組成不同
D. 經(jīng)培養(yǎng)后形成的多種人體組織細胞中mRNA存在差異
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】在做分離分解尿素的細菌實驗時,A同學從對應106培養(yǎng)基上篩選出大約150個菌落,而其他同學只選擇出大約50個菌落。產生A同學結果的原因可能有( )
①土樣不同 ②培養(yǎng)基污染 ③操作失誤 ④沒有設置對照
A. ①②③④ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②③
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com