【題目】胡蘿卜素是一種常用的食用色素,可分別從胡蘿卜或產(chǎn)胡蘿卜素的微生物菌體中提取。下圖為某同學(xué)利用酵母菌R獲得胡蘿卜素的部分流程。請(qǐng)回答下列問題:

(1)采用平板劃線法接種酵母菌R時(shí),需先灼燒接種環(huán),其目的是________________。培養(yǎng)酵母菌R時(shí),培養(yǎng)基中的蔗糖和硝酸鹽可分別為酵母菌R的生長提供_______________

(2)為了驗(yàn)證萃取物是否是胡蘿卜素,該同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液(含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素)依次點(diǎn)樣在濾紙的1、2、3、4、5位置(如圖甲所示),并將濾紙條放在___________中進(jìn)行層析,濾紙條上各色素帶的位置為

_______(填字母)時(shí),即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。

(3)酵母菌R能分泌A、B兩種酶,下圖是某課題組關(guān)于這兩種酶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果:

①圖中結(jié)果顯示,在40℃至60℃范圍內(nèi),熱穩(wěn)定性較好的酶是_______。高溫條件下酶容易失活,其原因是_________________。

②由圖可知,若要從酵母菌R種群中篩選出能產(chǎn)生熱穩(wěn)定性高的酶的菌株,應(yīng)在________的條件下培養(yǎng)。

(4)若用海藻酸鈉固定酵母菌R,應(yīng)將海藻酸鈉溶液和酵母菌R混合滴入CaCl2溶液中。下表是在不同濃度海藻酸鈉條件下形成的凝膠珠狀況:

實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是__________;從表中看出,海藻酸鈉的濃度應(yīng)選用_______g/dL。利用固定化細(xì)胞技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是_______。

【答案】殺滅接種環(huán)上的微生物 碳源和氮源(缺少一個(gè)不給分) ⑵B ⑶①A酶 高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞 大于或等于80℃ ⑷2.0 可重復(fù)利用,且利于產(chǎn)物的純化

【解析】試題分析:(1)微生物接種常用稀釋涂布平板法和平板劃線法,為了避免其它雜菌的污染,接種過程要進(jìn)行無菌操作,接種前對(duì)接種環(huán)灼燒就是為了殺滅接種環(huán)上的微生物。(2)蔗糖主要提供碳源,也可以作為能源物質(zhì);硝酸鹽含氮元素,可提供氮源。葉綠體中的色素,由于溶解度不同,在濾紙條上的擴(kuò)散速率不同,擴(kuò)散最快的是胡蘿卜素,其次分別是葉黃素、葉綠素a、葉綠素b,所以試驗(yàn)結(jié)果,濾紙條從下到上的色素名稱分別是:葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、胡蘿卜素,B結(jié)果符合。(3圖中結(jié)果顯示,在40℃上升至60℃范圍內(nèi),A酶活性沒有明顯下降,所以熱穩(wěn)定性較好的酶是A酶。高溫條件下酶容易失活,其原因是高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞。由圖可知,B酶在大于或等于80℃時(shí)完全失活,所以若要從酵母菌R種群中篩選出能產(chǎn)生熱穩(wěn)定性高的酶的菌株,應(yīng)在大于或等于80℃的條件下培養(yǎng)。(4)從表中看出,海藻酸鈉的濃度應(yīng)選用2.0 gdL最容易凝膠珠且氣泡少。利用固定化細(xì)胞技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是可重復(fù)利用,且利于產(chǎn)物的純化。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】細(xì)胞核中的染色體和染色質(zhì)是兩種不同的物質(zhì)。

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【題目】將遺傳組成為AABbcc和AaBbCc的向日葵雜交,按自由組合規(guī)律,后代中遺傳組成為AAbbCc的個(gè)體所占比例應(yīng)為

A1/8 B1/16 C1/32 D1/64

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【題目】下列生態(tài)系統(tǒng)中,自我調(diào)節(jié)能力最大和最小的依次是( 。 ①溫帶草原 ②熱帶雨林 ③北方針葉林 ④北極凍原.
A.①②
B.②④
C.①④
D.③④

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【題目】人體感染鏈球菌等細(xì)菌后可致急性腎小球腎炎,患者體內(nèi)存在抗原-抗體復(fù)合物,并出現(xiàn)蛋白尿,下列敘述正確的是

A用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白尿,水浴加熱方可呈現(xiàn)出紫色

B患者血漿蛋白減少使血漿滲透壓升高,可出現(xiàn)組織水腫

C鏈球菌的抗原由核糖體合成并經(jīng)高爾基體運(yùn)輸至細(xì)胞膜

D內(nèi)環(huán)境中形成的抗原-抗體復(fù)合物可被吞噬細(xì)胞消化

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【題目】關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境的敘述,正確的是

A. 血漿滲透壓的大小是由血漿蛋白濃度決定的

B. 內(nèi)環(huán)境中含有CO2、尿素、神經(jīng)遞質(zhì)等物質(zhì)

C. 內(nèi)環(huán)境中的組織液和淋巴之間可以互相轉(zhuǎn)化

D. 內(nèi)環(huán)境是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)和細(xì)胞代謝的場(chǎng)所

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【題目】圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響,圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麥芽糖積累量隨溫度變化的情況。下列說法中不正確的是(  )

A. T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度

B. 圖甲中,Ta、Tb時(shí)淀粉酶催化效率都很低,但對(duì)酶活性的影響有本質(zhì)的區(qū)別

C. 圖乙中TbTc的曲線表明隨溫度的升高;麥芽糖積累量不再上升,酶的活性已達(dá)到最大

D. 圖乙中的A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度為T0

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【題目】下圖為物質(zhì)穿過細(xì)胞膜的示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)D代表的物質(zhì)是____________

(2)下列有關(guān)對(duì)圖示結(jié)構(gòu)的敘述,錯(cuò)誤的是________。

A.適當(dāng)提高溫度,能使A和B的相對(duì)運(yùn)動(dòng)加快,通透性增加,有利于生命活動(dòng)的進(jìn)行

B.D分布于細(xì)胞膜的內(nèi)表面

C.該結(jié)構(gòu)的選擇透過性與A的轉(zhuǎn)運(yùn)作用有關(guān)

D.甘油分子能迅速通過該結(jié)構(gòu),是由于甘油能溶于B層結(jié)構(gòu)中

(3)在a~e過程中,代表主動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖?/span>______________。

(4)鈉離子進(jìn)入人體神經(jīng)細(xì)胞的跨膜運(yùn)輸方式是_____________,葡萄糖進(jìn)入人體小腸上皮細(xì)胞的跨膜運(yùn)輸方式是__________________,酒精進(jìn)入人體小腸上皮細(xì)胞的跨膜運(yùn)輸方式是__________________

(5)吞噬細(xì)胞把失去活性的抗體吞噬進(jìn)人細(xì)胞內(nèi)的方式屬于______________作用。

(6)細(xì)胞識(shí)別、物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)扰c圖中的______________ (填字母)有關(guān)。

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【題目】下圖為在某溫度和pH條件下,人血液中的碳酸酐酶酶促反應(yīng)速率隨底物濃度變化的示意圖。下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是( )

A. 底物濃度為a時(shí),再增加底物濃度,反應(yīng)速率加快

B. 底物濃度為b時(shí),再增加底物濃度,反應(yīng)速率加快

C. 底物濃度為a時(shí),若改變反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率可能改變

D. 底物濃度為b時(shí),若改變反應(yīng)pH,反應(yīng)速率可能改變

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