Question

【題目】新的研究表明，專性嗜熱菌株的嗜熱酶在處理食品和造紙工業(yè)廢水、芳香族化合物、氰藥、重金屬及其他有機(jī)難降解物質(zhì)等方面具有重要作用。如圖所示為降解污染物過(guò)程中由該酶催化的反應(yīng)與未使用該酶的非催化反應(yīng)的自由能變化情況。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）化學(xué)反應(yīng)時(shí)必定會(huì)經(jīng)過(guò)一個(gè)過(guò)渡態(tài)——活化絡(luò)合物。過(guò)渡態(tài)具有比反應(yīng)物分子和生成物分子都要高的勢(shì)能。催化劑的實(shí)質(zhì)就是與反應(yīng)物分子結(jié)合，改變過(guò)渡態(tài)的勢(shì)能，圖甲中a和b中為催化反應(yīng)活化能的是________，酶可以很大程度地________反應(yīng)活化能。

（2）大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)酶屬于________，影響其活性的因素主要有________，所有的酶都________（填“有”或“沒有”）調(diào)節(jié)生物體生命活動(dòng)的作用。

Answer 1

【答案】（1）a 降低

（2）RNA 溫度和pH 沒有

【解析】

試題分析：（1）化學(xué)反應(yīng)時(shí)必定會(huì)經(jīng)過(guò)一個(gè)過(guò)渡態(tài)——活化絡(luò)合物。過(guò)渡態(tài)具有比反應(yīng)物分子和生成物分子都要高的勢(shì)能，所以，相互碰撞的分子必須具有足夠的能量，才能使分子由反應(yīng)物分子的低勢(shì)能轉(zhuǎn)化為過(guò)渡態(tài)的高勢(shì)能，這就是活化能的實(shí)質(zhì)。催化劑與反應(yīng)物分子結(jié)合，改變過(guò)渡態(tài)的勢(shì)能。圖甲中的初態(tài)時(shí)，該反應(yīng)并沒有開始進(jìn)行，說(shuō)明此時(shí)底物分子還處在不易發(fā)生反應(yīng)的常態(tài)。根據(jù)題意及酶的作用可知，a為催化反應(yīng)活化能，b為非催化反應(yīng)的活化能。酶可以很大程度地降低過(guò)渡態(tài)的勢(shì)能，所以可以大幅度地降低反應(yīng)活化能。（2）酶是生物催化劑，活性主要受溫度和pH的影響，且大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)酶屬于RNA。所有的酶都沒有調(diào)節(jié)生物體生命活動(dòng)的作用，只有催化作用。