【題目】有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣質(zhì)牛奶中添加了有毒物質(zhì)三聚氰胺，因?yàn)樵撐镔|(zhì)中氮含量較高，而牛奶中蛋白質(zhì)含量是通過(guò)測(cè)蛋白氮的數(shù)值來(lái)估算的。一般說(shuō)來(lái)，每100g蛋白質(zhì)平均含氮16g，這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的

A. —CO—NH— B. 游離的氨基 C. 游離的羧基 D. R基

【答案】D

【解析】試題分析：由脫水縮合反應(yīng)可知，組成蛋白質(zhì)的氨基酸通過(guò)肽鍵（﹣CO﹣NH﹣）連接，一條肽鏈中含有的肽鍵數(shù)是該肽鏈的氨基酸個(gè)數(shù)減1，一條肽鏈中至少含有一個(gè)氨基，蛋白質(zhì)中的N存在于肽鍵和氨基之中，由于肽鍵數(shù)遠(yuǎn)多于氨基數(shù)，因此蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵即﹣CO﹣NH﹣之中．

故選：A．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“稻魚(yú)共生系統(tǒng)”是我國(guó)南方的特色農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，其主要特征是在水稻田中養(yǎng)魚(yú)。下圖１是該生態(tài)系統(tǒng)中部分生物之間的關(guān)系圖，圖2是該生態(tài)系統(tǒng)中能量流經(jīng)水稻的部分圖解。分析回答：

（1）魚(yú)屬于該生態(tài)系統(tǒng)的_______________（成分）。

（2）輸入水稻的能量除了圖2中的去向外，還有_______________、_______________。

（3）該生態(tài)系統(tǒng)中的魚(yú)除了能“除草”、“治蟲(chóng)”外，還能“耕田松土”�！案锼赏痢蹦芴岣咚w的含氧量，一方面促進(jìn)_______________，為水稻的生長(zhǎng)提供_______________；另一方面促進(jìn)水稻根細(xì)胞的有氧呼吸，有利于根系生長(zhǎng)。

（4）“稻魚(yú)共生系統(tǒng)”既具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，也具有較好的生態(tài)效益。其具有較好生態(tài)效益的原因是_______________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】用15N記的噬菌體侵染32P標(biāo)記的大腸桿菌，裂解后得到的子代噬菌體

A．一定含32P，可能含15N

B．一定含32P和15N

C．一定含15N，可能含32P

D．一定不含15N

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖示某家庭的家系圖，有甲（由等位基因A、a控制）和乙（由等位基因B、b控制）兩種遺傳病。已知I-2不攜帶乙病的致病基因。據(jù)圖回答：

（1）I-1的基因型是________。II-5產(chǎn)生的精子的基因組成為__________。

（2）現(xiàn)在全面放開(kāi)“二胎”。II-4與II-5計(jì)劃再生一個(gè)孩子（II-7），進(jìn)行遺傳咨詢(xún)得知，這個(gè)孩子患一種病的概率是__________,不患病的概率是__________。

（3）II-5隨后去醫(yī)院體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，其含有a的精子會(huì)有50％死亡，無(wú)法參與受精作用，存活的精子均正常，則III-7兩病皆患的概率是__________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各項(xiàng)中，能看作是進(jìn)入內(nèi)環(huán)境的是

A. 血液中的氧進(jìn)入組織細(xì)胞 B. 靜脈輸液

C. 牛奶喝進(jìn)胃中 D. 精子進(jìn)入輸卵管與卵細(xì)胞受精

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為反射弧中神經(jīng)-肌肉接頭的結(jié)構(gòu)極其生理示意圖。

（1）發(fā)生反射時(shí)，神經(jīng)中樞產(chǎn)生的興奮沿___________神經(jīng)傳到突觸前膜，導(dǎo)致突觸小泡與前膜融合，釋放神經(jīng)遞質(zhì)（Ach）；Ach與__________結(jié)合后，引發(fā)肌膜發(fā)生電位變化，引起肌肉收縮。

（2）重癥肌無(wú)力患者免疫系統(tǒng)把Ach受體當(dāng)作抗原，產(chǎn)生Ach受體抗體，與Ach受體特異性結(jié)合后造成Ach不能與Ach受體正常結(jié)合，信號(hào)轉(zhuǎn)變過(guò)程受阻。該疾病在免疫學(xué)上屬于_______________病。

（3）臨床上治療重癥肌無(wú)力的重度患者，可采用胸腺切除法，目的是抑制造血干細(xì)胞增殖分化成_________細(xì)胞，不能產(chǎn)生淋巴因子，從而抑制_________免疫的應(yīng)答。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是細(xì)胞間的3種信息交流方式，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖A表示通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，隨①_______到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面的②______結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。

（2）圖B表示通過(guò)相鄰兩細(xì)胞的________，使信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，圖中③表示________。

（3）圖C表示相鄰兩植物細(xì)胞之間形成__________，攜帶信息的物質(zhì)從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，圖中④表示___________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列方法不能導(dǎo)致人工誘變的是 （ ）

A．X射線(xiàn) B．激光 C．亞硝酸 D．低溫

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在人工淡水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，為了促進(jìn)雌魚(yú)排卵，多產(chǎn)魚(yú)苗提高產(chǎn)量，可以將同種性成熟魚(yú)的垂體提取液注射到雌魚(yú)體內(nèi),這主要是因?yàn)樘崛∫褐泻写贵w細(xì)胞合成的（ ）

A．甲狀腺激素 B．蛻皮激素

C．胰島素 D．促性腺激素

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