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關于發(fā)酵工程的說法，不正確的是

[　　]

A．發(fā)酵過程是發(fā)酵工程的中心階段

B．隨時檢測影響發(fā)酵過程的各種環(huán)境條件并予以控制，才能保證發(fā)酵的正常進行

C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，當pＨ呈酸性時，生成的代謝產物會是乳酸或琥珀酸

D．擴大培養(yǎng)應選用對數(shù)期的菌種

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：甘肅省會寧五中2012屆高三10月月考生物試題 題型：013

關于發(fā)酵工程的說法，不正確的是

[　　]

A．發(fā)酵過程是發(fā)酵工程的中心階段，隨時檢測影響發(fā)酵過程的各種環(huán)境條件并予以控制，才能保證發(fā)酵正常進行。影響發(fā)酵過程的環(huán)境條件主要有溫度、溶氧量和pＨ值

B．在谷氨酸發(fā)酵過程中，當pH呈酸性時，生成的代謝產物會是乳酸或琥珀酸

C．擴大培養(yǎng)應選用對數(shù)期的菌種，采用連續(xù)培養(yǎng)的方法可延長穩(wěn)定期，從而提高代謝產物的產量

D．用谷氨酸棒狀桿菌合成的谷氨酸是初級代謝產物，其代謝既受酶合成的調節(jié)，又受酶活性的調節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列關于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是


  1. A.
    在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細胞工程和基因工程等手段
  2. B.
    雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產過程中仍然需要嚴格滅菌
  3. C.
    在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時產生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時產生谷氨酸
  4. D.
    發(fā)酵工程的產品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃取．離子交換等方法提取

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年3月份百題精練2生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是                                       （    ）

      A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細胞工程和基因工程等手段

      B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產過程中仍然需要嚴格滅菌

      C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時產生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時產生谷氨酸

      D．發(fā)酵工程的產品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃�。x子交換等方法提取

 

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科目：高中生物 來源：2010年甘肅省高三上學期第一次階段性測試生物試題 題型：選擇題

下列關于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是                                       （    ）

      A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細胞工程和基因工程等手段

      B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產過程中仍然需要嚴格滅菌

      C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時產生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時產生谷氨酸

      D．發(fā)酵工程的產品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃�。x子交換等方法提取

 

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