下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是                                       （    ）

      A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細(xì)胞工程和基因工程等手段

      B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌

      C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時產(chǎn)生谷氨酸

      D．發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃�。x子交換等方法提取

 

【答案】

C

【解析】在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時產(chǎn)生乙酰谷氨酰。青霉素是抗生素，但其并不能殺滅所有微生物，所以其生產(chǎn)過程也要滅菌。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是


  1. A.
    在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細(xì)胞工程和基因工程等手段
  2. B.
    雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌
  3. C.
    在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時產(chǎn)生谷氨酸
  4. D.
    發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃�。x子交換等方法提取

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科目：高中生物 來源：2010年甘肅省高三上學(xué)期第一次階段性測試生物試題 題型：選擇題

下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是                                       （    ）

      A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細(xì)胞工程和基因工程等手段

      B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌

      C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時產(chǎn)生谷氨酸

      D．發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃取．離子交換等方法提取

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是

A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變、細(xì)胞工程和基因工程等手段

B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌

C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時產(chǎn)生谷氨酸

D．發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾、沉淀、蒸餾、萃取、離子交換等方法提取

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科目：高中生物 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是                                                （   ）

A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細(xì)胞工程和基因工程等手段
B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌
C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時產(chǎn)生谷氨酸
D．發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃取．離子交換等方法提取

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