Question

【題目】根據(jù)C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞（干）以及活細(xì)胞中的含量（如表），請(qǐng)分析回答下列問題：

（1）由表中數(shù)據(jù)可知，以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞（干）含量多的是______________元素，發(fā)生差異的原因是___________。

（2）分析表中數(shù)據(jù)可知，在玉米細(xì)胞（干）中所占比例明顯高于人細(xì)胞中的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中______________成分較多。

（3）在秋季收獲玉米后，農(nóng)民要進(jìn)行晾曬才能入倉儲(chǔ)存，曬種時(shí)所除去的水分主要是細(xì)胞中的______________。當(dāng)把種子曬干后放在試管中加熱烘烤，直至碳化，此時(shí)失去的水分主要是____________。

Answer 1

【答案】 氫和氧 活細(xì)胞中的各種化合物中含量最多的是水 糖類 自由水 結(jié)合水

【解析】試題分析：分析表格：活細(xì)胞中由于水分較多，所以H、O元素含量較高；干細(xì)胞中由于蛋白質(zhì)含量較高，所以C元素含量較高；由表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細(xì)胞（干）中所占比例明顯高于人細(xì)胞（干）的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中糖類較多。

（1）由表中數(shù)據(jù)可知，以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞（干重）含量多的是氧元素和氫元素，這兩種元素在人體細(xì)胞中主要存在于水中，活細(xì)胞中的各種化合物中含量最多的是水。
（2）與人體細(xì)胞相比，玉米中糖類（淀粉和纖維素）較多，其中的纖維素是細(xì)胞壁的主要組成成分。
（3）種子入庫前曬干的過程中失去的水是自由水，自由水與結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞新陳代謝作用越強(qiáng)，反之亦然，把種子曬干后放在試管中加熱烘烤，直至碳化，此時(shí)失去的水分主要是結(jié)合水。