Question

下圖為人體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝示意圖，據(jù)圖回答下列問題：

⑴人體內(nèi)氨基酸的來源可包括圖中的①④⑤等過程。其中由①獲得的氨基酸被稱為________，可通過________作用形成。

⑵圖中過程②由________控制，直接以________為模板。假設(shè)合成的蛋白質(zhì)由270個氨基酸構(gòu)成，則最多有________種密碼子參與了該蛋白質(zhì)氨基酸序列的編碼過程。

⑶三大營養(yǎng)物質(zhì)徹底氧化分解時，除釋放能量外，還形成相同的代謝終產(chǎn)物________。

⑷若鏈狀蛋白質(zhì)在過程④中徹底水解消耗了310個水分子，則至少可得________個氨基酸分子。

⑸糖尿病患者不宜多吃富蛋白質(zhì)食物，其主要原因是_______________________。對于大多數(shù)人，若多吃糖類食物且運動少，則容易發(fā)胖，其主要原因是_____________。

Answer 1

⑴非必需氨基酸  氨基轉(zhuǎn)換  ⑵基因（或DNA）mRNA  61  ⑶CO₂和H₂O  ⑷311  ⑸蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成糖類，使血糖升高  在人體內(nèi)多余的糖類可轉(zhuǎn)化為脂肪

解析:

⑴人體內(nèi)氨基酸的來源包括：①糖類通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成（非必需氨基酸），④自身蛋白質(zhì)分解，⑤食物中攝取，其中⑤是體內(nèi)氨基酸的主要來源，同時獲得必需氨基酸。⑵基因控制蛋白質(zhì)合成。蛋白質(zhì)合成過程中，mRNA上有64種密碼子，但只有61種可以參與蛋白質(zhì)的編碼過程。⑶二氧化碳和水是三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的共同產(chǎn)物。⑷當這個蛋白質(zhì)只有一條鏈時，水解得到的氨基酸數(shù)目最少為311個。⑸蛋白質(zhì)經(jīng)消化吸收后的氨基酸，經(jīng)脫氨基作用可以形成糖類，使患者的血糖升高。糖類吃多了可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，導致發(fā)胖。