Question

【題目】從某種真核細胞中提取大量的核糖體，放入含下列幾種物質的培養(yǎng)液里，假設培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能（合成蛋白質）所需要的一切物質和條件．請回答：

（1）實驗中，核糖體的功能就是把上述物質中的[]通過方式合成多肽（蛋白質）．（[]內(nèi)填序號）
（2）實驗得到的蛋白質可用試劑鑒定，呈現(xiàn)色，其原因是該化合物中所含有的與該試劑發(fā)生了顏色反應．
（3）上述有機物（若每種只取一個）合成的直鏈多肽含有個氨基和個羧基，稱為肽，合成的直鏈多肽可能有種．
（4）實驗中，若檢測到某一直鏈多肽含2012個N原子，則該多肽最多含有個肽鍵．肽鍵的化學結構式是 ．
（5）如果得到的蛋白質的肽鏈（若只一條）長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目也不變，改變其中的 ， 就可以改變該蛋白質的性質．
（6）實驗結果分析，培養(yǎng)液中生成了多種產(chǎn)物，這說明了蛋白質分子的結構具有 ， 這種結構特點決定了 ．

Answer 1

【答案】
（1）①③⑤；氨基酸；脫水縮合
（2）雙縮脲；紫；肽鍵
（3）1；2；三；6
（4）2011；﹣CO﹣NH﹣
（5）氨基酸的排列順序和肽鏈形成的空間結構
（6）多樣性；蛋白質分子功能的多樣性（蛋白質分子具有多種功能）
【解析】解：（1）由以上分析可知，圖中①③⑤屬于組成蛋白質的氨基酸，它們可以通過脫水縮合形成多肽．（2）蛋白質可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，其原因是該化合物中所含有的肽鍵與該試劑發(fā)生了顏色反應．（3）圖中①③⑤屬于組成蛋白質的氨基酸，其中③的R基中含有1個羧基，因此這3個氨基酸合成的直鏈多肽含有1個氨基和2個羧基，稱為三肽；合成的直鏈多肽可能有3×2×1=6種．（4）肽鍵的化學結構式為﹣CO﹣NH﹣，可見每個肽鍵含有1個N原子，一直鏈多肽至少含有1個氨基，若該直鏈多肽含2012個N原子，則該多肽最多含有2011個肽鍵．（5）蛋白質具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質的空間結構不同．如果得到的蛋白質的肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目也不變，改變其中的氨基酸的排列順序和肽鏈形成的空間結構，就可以改變該蛋白質的性質．（6）實驗結果分析，培養(yǎng)液中生成了多種產(chǎn)物，這說明了蛋白質分子的結構具有多樣性，這種結構特點決定了蛋白質分子功能的多樣性．
所以答案是：（1）①③⑤氨基酸 脫水縮合（2）雙縮脲 紫 肽鍵（3）1 2 三 6（4）2011﹣CO﹣NH﹣（5）氨基酸的排列順序和肽鏈形成的空間結構（6）多樣性 蛋白質分子功能的多樣性（蛋白質分子具有多種功能）
【考點精析】本題主要考查了蛋白質多樣性的原因和蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握組成蛋白質的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結構千變?nèi)f化；脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．