【題目】運(yùn)用所學(xué)知識(shí)回答下列與生物技術(shù)實(shí)踐相關(guān)的問題．
（1）土壤中富含各種微生物，將其浸出液接種到特定的培養(yǎng)基上，可得到目的菌．不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有等營養(yǎng)物質(zhì)．
（2）要統(tǒng)計(jì)土壤樣品中某活菌的數(shù)目，宜采用法接種，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的就能大約推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)．
（3）自古酒就與人類生活息息相關(guān)．在圖甲所示兩發(fā)酵瓶中裝入等量的葡萄汁進(jìn)行果酒制作實(shí)驗(yàn)，若在A裝置的通氣口補(bǔ)充無菌空氣，那么一段時(shí)間后，能獲得葡萄酒的是裝置，發(fā)酵是否成功可用對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行檢驗(yàn)確認(rèn)．工業(yè)生產(chǎn)中，當(dāng)釀制好葡萄酒后還可利用其進(jìn)一步釀制葡萄醋，該過程中利用的發(fā)酵作用．該過程需主要改變的發(fā)酵條件是 ．

【答案】
（1）選擇；水、無機(jī)鹽、碳源、氮源
（2）稀釋涂布平板；菌落數(shù)目
（3）B；重鉻酸鉀；醋酸菌；持續(xù)通入無菌空氣,控制溫度到30～35℃
【解析】解：（1）要從土壤浸出液中獲得目的菌，需要將土壤浸出液接種到特定的選擇培養(yǎng)基上．不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、無機(jī)鹽、碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)．（2）接種微生物常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法可統(tǒng)計(jì)土壤樣品中某活菌的數(shù)目；該方法根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)目就能大約推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)．（3）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精是在無氧環(huán)境中，因此若在A裝置的通氣口補(bǔ)充無菌空氣，那么一段時(shí)間后，能獲得葡萄酒的是B裝置．酒精可用酸性重鉻酸鉀溶液鑒定．參與果醋制作的微生物是醋酸菌．由于醋酸菌是嗜氧菌和嗜溫菌，因此釀制好葡萄酒后還可利用其進(jìn)一步釀制葡萄醋，該過程需主要改變的發(fā)酵條件是持續(xù)通入無菌空氣，控制溫度到30～35℃．

所以答案是：（1）選擇；水、無機(jī)鹽、碳源、氮源；（2）稀釋涂布平板；菌落數(shù)目；（3）B；重鉻酸鉀；醋酸菌；持續(xù)通入無菌空氣，控制溫度到30～35℃

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，下列敘述錯(cuò)誤的是

A. SARS病毒無上述任何結(jié)構(gòu)，但其體內(nèi)也存在遺傳物質(zhì)

B. 大腸桿菌和草履蟲的體內(nèi)都沒有結(jié)構(gòu)⑨

C. 硝化細(xì)菌的細(xì)胞無⑥，但能進(jìn)行有氧呼吸

D. 藍(lán)藻細(xì)胞不含有⑦，但能進(jìn)行光合作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)圖示的說法錯(cuò)誤的是（　　）
A.若表示基因多樣性，a～d表示四種不同的植物，則在劇烈變化的環(huán)境中最不容易被淘汰的是b
B.若M表示物種豐富度，a～d表示四個(gè)不同的演替階段，則從光裸的巖地演替成森林的順序一般為a→c→d→b
C.若M表示生物體內(nèi)汞的含量，a～d表示四種生物，則由它們組成的食物鏈中，b所處的營養(yǎng)級(jí)最高
D.若M表示種群密度，a～d表示四個(gè)野生生物種群，則種內(nèi)斗爭最激烈的一定是b種群

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將小球藻置于盛有NaHCO3溶液的密閉容器中培養(yǎng)，在不同光照條件下該容器中氧氣濃度隨時(shí)間變化的曲線如圖所示，據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是（　�。�
A.0l0min凈光合速率不變
B.0～15min光照強(qiáng)度小于1520min
C.1520min光合作用速率與呼吸作用速率相等
D.若20min后停止光照，則短時(shí)間內(nèi)葉綠體中C5含量減少

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】給正常家兔靜脈注射一定量的高滲葡萄糖溶液后，家兔體內(nèi)發(fā)生一定變化，一段時(shí)間后恢復(fù)正常。注射后隨即發(fā)生的變化是

A. 紅細(xì)胞吸水增加

B. 胰島素分泌降低

C. 肝糖原的分解增加

D. 血漿滲透壓迅速升高

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于基因突變的敘述，正確的是( )

A. 基因突變后基因位置關(guān)系沒有改變

B. 生殖細(xì)胞發(fā)生的基因突變一定能遺傳給后代

C. 基因突變大多是有害的，少數(shù)有利，無法作為進(jìn)化的原材料

D. 觀察細(xì)胞分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變的位置

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】基因型為 AaBb 與 aaBb 的個(gè)體雜交，遺傳符合自由組合定律，則后代中（ ）

A. 表現(xiàn)型4種，比例為3∶1∶3∶1，基因型 6 種

B. 表現(xiàn)型2種，比例為3∶1，基因型 3 種

C. 表現(xiàn)型4種，比例為9∶3∶3∶1，基因型 9 種

D. 表現(xiàn)型2種，比例為1∶1，基因型 3 種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予美國科學(xué)家詹姆斯·羅思曼、蘭迪·謝克曼以及德國科學(xué)家托馬斯·聚德霍夫，以表彰他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的“囊泡運(yùn)輸調(diào)控機(jī)制”。如圖表示細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的部分組成在結(jié)構(gòu)與功能上的聯(lián)系。COPⅠ、COPⅡ是具膜小泡，可以介導(dǎo)蛋白質(zhì)在甲與乙之間的運(yùn)輸。請(qǐng)據(jù)圖回答以下問題：

（1）溶酶體起源于乙________（細(xì)胞器名稱）。除了圖中所示的功能外，溶酶體還能夠分解________________，以保持細(xì)胞的功能穩(wěn)定。

（2）COPⅡ具膜小泡負(fù)責(zé)從甲________________（細(xì)胞器名稱）向乙運(yùn)輸“貨物”。若定位在甲中的某些蛋白質(zhì)偶然摻入到乙中，則圖中的______________可以幫助實(shí)現(xiàn)這些蛋白質(zhì)的回收。

（3）該細(xì)胞分泌出的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞時(shí)，將與靶細(xì)胞膜上的________結(jié)合，引起靶細(xì)胞的生理活動(dòng)發(fā)生變化。此過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有________________的功能。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位

B. 單細(xì)胞生物依靠單個(gè)細(xì)胞就可以完成各種生命活動(dòng)

C. 完成縮手反射需要多個(gè)已經(jīng)分化的細(xì)胞密切合作

D. 病毒唯一的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是核糖體

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