【題目】新宰的畜、禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時(shí)間再煮，肉反而鮮嫩．這可能與肌細(xì)胞內(nèi)的哪一種細(xì)胞器的作用有關(guān)（ ）

A．溶酶體 B．核糖體 C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D．線粒體

【答案】A

【解析】

試題分析：溶酶體中儲(chǔ)存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的細(xì)胞器．動(dòng)物體剛死時(shí)溶酶體不破裂，一段時(shí)間后其中的酶會(huì)隨其破裂而溢出，起到消化作用．溶酶體內(nèi)含有蛋白酶酶原，能在細(xì)胞死亡后激活成為蛋白酶，催化肌細(xì)胞間的膠原蛋白水解，使肌肉變得松軟，烹調(diào)后更加鮮嫩．從而使肉類變得更容易煮，更容易消化．

故選：A．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】進(jìn)行有性生殖的生物，通過受精作用可以使

A. 同源染色體分離 B. 染色單體發(fā)生交叉互換

C. 精子染色體加倍 D. 受精卵染色體數(shù)與體細(xì)胞相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】不同濃度秋水仙素對(duì)某植物（二倍體）幼苗尖端進(jìn)行不同時(shí)間的處理，結(jié)果如圖。下列有關(guān)敘述正確的是：

A. 秋水仙素處理后的根尖細(xì)胞均為四倍體細(xì)胞

B. 正常情況下該植物性成熟后只能產(chǎn)生一種配子

C. 本實(shí)驗(yàn)的自變量為秋水仙素濃度和處理時(shí)間

D. 當(dāng)秋水仙素濃度為0．03%時(shí)，處理時(shí)間越長(zhǎng)加倍率越高

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖1所示的圖解表示生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）小麥種子細(xì)胞中，物質(zhì)A是 ，物質(zhì)E是 。

（2）相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，耗氧量較多的是 。

（3）若a個(gè)C物質(zhì)組成b條鏈，組成某種物質(zhì)G，該物質(zhì)G至少含有氧原子的個(gè)數(shù)是 。

（4）如圖2表示小麥開花數(shù)天后測(cè)定的種子中主要物質(zhì)的變化圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

①小麥成熟種子中主要的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 。檢測(cè)還原糖的試劑是 。

②種子成熟時(shí)，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系，為驗(yàn)證磷酸化酶是否為蛋白質(zhì)，實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)組試管中加入2mL ，對(duì)照組試管中加入 ，然后兩組試管分別加入等量的 ，如果實(shí)驗(yàn)組試管中同樣出現(xiàn) 現(xiàn)象，則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】(2016年湖北黃岡中學(xué)4月高三適應(yīng)性考試?yán)砜凭C合生物試卷）隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們可以根據(jù)需求來改造生物的性狀。如圖是利用奶牛乳汁生產(chǎn)人類血清白蛋白的圖解，據(jù)圖回答：

（1）對(duì)①需要剪碎并使用__________使其彼此分散，若用于傳代培養(yǎng)的細(xì)胞應(yīng)不超過10代以保證細(xì)胞的____________________不發(fā)生變化。

（2）在胚胎的早期培養(yǎng)過程中把⑤送入⑥的最佳時(shí)期是__________。

（3）在此過程中涉及到的細(xì)胞工程技術(shù)手段有（答兩種）__________。

（4）過程②中，重組質(zhì)粒中調(diào)控目的基因表達(dá)的組件是__________，__________的作用是鑒別和篩選含有目的基因的受體細(xì)胞。

（5）要實(shí)現(xiàn)⑦批量生產(chǎn)血清白蛋白，則要求③的性染色體組成是__________。⑦和某些轉(zhuǎn)基因羊可通過分泌乳汁來生產(chǎn)人類所需藥物，這類轉(zhuǎn)基因動(dòng)物被稱為__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】綠色植物倒伏后,它的莖桿能部分恢復(fù)直立狀態(tài),引起這種現(xiàn)象的原因是

A．受重力影響 ,向地性 B．受重力影響,背地性

C．受水的影響,向水性 D．受光的影響,向光性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于組成細(xì)胞的分子和細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是

A. 抗體、激素的基本組成單位都是氨基酸

B. 溶酶體分解后的產(chǎn)物都會(huì)被排出細(xì)胞

C. 生物膜上的蛋白質(zhì)有的具有催化作用

D. 環(huán)狀DNA分子只存在于原核細(xì)胞中

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示人體皮膚在不同環(huán)境溫度下維持體溫的方式。下列敘述正確的是 （ ）

A．從上圖可知，人體在炎熱和寒冷條件下均主要靠體液調(diào)節(jié)維持體溫

B．從甲到乙是機(jī)體散熱的唯一途徑，從丙到丁表示機(jī)體產(chǎn)熱途徑

C．人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦，體溫感覺中樞位于大腦皮層

D．甲和丙表示在寒冷環(huán)境中，此時(shí)人體維持體溫消耗的能量少于乙和丁

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是基因控制蛋白質(zhì)合成過程示意圖，請(qǐng)回答：

（1）圖示中，DNA的信息鏈?zhǔn)莀_______________________。

（2）遺傳信息是指________分子上的_______的排列順序。

（3）轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的功能是____________________________________。

（4）圖示中的DNA片段決定著______________個(gè)氨基酸；共需________________個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)RNA來運(yùn)載。

（5）圖示中，細(xì)胞核內(nèi)發(fā)生的過程叫做______________，核糖體上發(fā)生的過程叫做____________________。

（6）圖中核糖體在mRNA上相對(duì)運(yùn)動(dòng)方向是由________向________。

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