某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明�！�

成分：含堿性蛋白酶等

用法：洗滌前先將衣物浸于含洗衣粉的水內(nèi)1～3小時。使用30～50℃溫水效果更佳。

注意：①切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。②用后徹底清洗雙手。

某同學(xué)為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，進行了相關(guān)實驗，并把結(jié)果以下列曲線圖A、B表示。

（1）由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為　　     ℃。

（2）在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，當(dāng)溫度再回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因為　　　　　　　　　　     　　　　　   　　　           。

（3）使用30～50℃溫水浸泡1～3小時，洗滌效果最佳的理由是                       。

（4）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是　　　　　　　　　     。

（5）試解釋為什么用該加酶洗衣粉后須徹底清洗雙手？                             。

（1）45℃

（2）75℃時酶的空間結(jié)構(gòu)已遭破壞，使酶永久失活

（3）使用30～50℃溫水是酶需要的最適宜溫度環(huán)境，浸泡1～3小時是因為酶的作用需要一定時間

（4）因為絲質(zhì)、毛質(zhì)衣物屬于生物制品，主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白酶可以分解蛋白質(zhì)，從而造成衣物損壞

（5）因為皮膚細胞中有蛋白質(zhì)，如不徹底洗手，就會使手的皮膚受到腐蝕

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年山東省濟寧市魚臺一中高一3月月考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明：　
成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳。
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。
請回答以下問題：

質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了上圖裝置進行實驗：　
（1）該實驗的目的是__________________________________。
一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述的實驗材料及方法進行了有關(guān)實驗，并把結(jié)果以下列曲線圖Ａ、Ｂ表示。

（2）由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為_______________　。
（3）在O℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的
催化作用已不能恢復(fù)，這是因為______________________________________________。
（4）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是　 __________________________________________________________________________。
（5）大力推廣使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護，這是因為　　_______________________________________________________________________。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年廣東省東莞市七中高一上學(xué)期第三次月考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

(4分)某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明(部分)。

成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉溶液內(nèi)一段時間。使用溫水效果更佳。
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。
 
某研究性學(xué)習(xí)小組為探索該洗衣粉中酶的催化作用的最適溫度，設(shè)計了如下裝置進行實驗，并將結(jié)果用下列曲線圖A、B表示。請回答以下問題：

(1)由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為　　　　　　。
(2)在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零。但當(dāng)溫度再度回到45℃時，后者酶的催化能力已不能恢復(fù)，這是因為　　　       　　　。
（3)在實驗過程中可通過直接測定　　　　　　指標(biāo)來表示該洗衣粉中酶的催化效率。
(4)該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是　　　　　　　。

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科目：高中生物 來源：2011屆上海市松江區(qū)高三5月模擬測試生物試卷 題型：綜合題

酶在人類健康、工農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用，請回答下述問題。
Ⅰ.某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明。
① 成分：含堿性蛋白酶等；② 用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳；③ 注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。洗衣后徹底清洗雙手。請回答以下問題：
59．質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了如下裝置進行實驗：
　
該實驗的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
60．一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述的實驗材料及方法進行了有關(guān)實驗，并把結(jié)果以下列曲線圖A、B表示。

① 由圖中信息可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為　　　　　　　。
② 在O℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
③ 該學(xué)生在實驗過程中可通過直接測定膠片上的蛋白膜　　　　　　的時間長短來表示酶的催化效率。
61．該加酶洗衣粉是否能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料？     。原因是                  。
Ⅱ.固定化酶是從20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來的一種技術(shù)。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑（使酶相互連接），海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶，研究固定化酶的性質(zhì)，并對其最佳固定條件進行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果（注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量），分析回答：

62．從對溫度變化適應(yīng)性和應(yīng)用范圍的角度分析，甲圖所示結(jié)果可以得出的結(jié)論是       
                                                                         。
63．乙圖曲線表明濃度為________的海藻酸鈉包埋效果最好。
64．固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降，由丙圖可知，固定化酯酶一般可重復(fù)使用______次，酶活力明顯下降。

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科目：高中生物 來源：2015屆山東省濟寧市高一3月月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明：　

成分：含堿性蛋白酶等

用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳。

注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。

請回答以下問題：

質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了上圖裝置進行實驗：　

（1）該實驗的目的是__________________________________。

一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述的實驗材料及方法進行了有關(guān)實驗，并把結(jié)果以下列曲線圖Ａ、Ｂ表示。

（2）由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為_______________　。

（3）在O℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的

催化作用已不能恢復(fù)，這是因為______________________________________________。

（4）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是　 __________________________________________________________________________。

（5）大力推廣使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護，這是因為　　_______________________________________________________________________。

 

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科目：高中生物 來源：2014屆山東省濟寧市高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：綜合題

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明�！�

成分：含堿性蛋白酶等

用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳。

注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。

請回答以下問題：

（1）質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了如下裝置進行實驗：

　

 

 

 

 

 

該實驗的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（2）一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述（１）的實驗材料及方法進行了有關(guān)實驗，并把結(jié)果以下列曲線圖Ａ、Ｂ表示。


 ①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為　　　　　　　　。

  ②該學(xué)生在實驗過程中可通過直接測定                指標(biāo)來表示酶的催化效率。

（3）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是　　　　        　　　　　  。

 

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