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【題目】某三十九肽中共有丙氨酸4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的肽鏈（如圖）。下列有關該過程的敘述，錯誤的是（）

A. 肽鍵數(shù)目減少了8個

B. 新生成的4條肽鏈中至少有4個氨基

C. 如果新生成的4條肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基（側鏈基團）上

D. 4條肽鏈若重新連接成一條長鏈，將脫去3個水分子

【答案】A

【解析】據(jù)圖分析可知，每脫掉肽鏈位于中間位置的1個丙氨酸需要破壞2個肽鍵，脫掉3個丙氨酸共破壞了6個肽鍵，而第39位丙氨酸脫去只破壞1個肽鍵，故肽鍵數(shù)目減少了7個，A錯誤；每條肽鏈都至少含有1個游離的氨基和1個游離的羧基，故新生成的4條肽鏈中至少有4個氨基，B正確；如果新生成的4條肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基（側鏈基團）上，C正確；4條肽鏈若重新連接成一條長鏈，將脫去3個水分子，D正確。

練習冊系列答案
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【題目】能夠測定樣品活菌數(shù)的方法是(　　)

A. 稀釋涂布平板法 B. 直接計數(shù)法

C. 平板劃線法 D. 比濁法

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【題目】貯藏水果和糧食時，充加CO2或抽掉空氣，能延長貯藏時間，主要是由于（ ）

A．抑制有氧呼吸 B．促進有氧呼吸

C．抑制無氧呼吸 D．促進無氧呼吸

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【題目】下列有關固定化酶和固定化細胞的敘述，正確的是

A. 可用包埋法制備固定化酵母細胞

B. 固定化細胞可以催化各種反應底物的一系列反應

C. 若發(fā)酵底物是大分子，則固定化細胞優(yōu)于固定化酶

D. 反應產物對固定化酶的活性沒有影響

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【題目】下列各組性狀中，屬于相對性狀的是（ ）

A．豌豆的高莖與綠色豆莢 B．羊的黑毛與兔的白毛

C．棉花的細絨與長絨 D．人的雙眼皮與單眼皮

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【題目】動物細胞與植物細胞有絲分裂過程最顯著的差異可表現(xiàn)為

A. 中期是否出現(xiàn)赤道板 B. 前期是否出現(xiàn)星射線

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【題目】下列關于分子與細胞的敘述，正確的是

A. 蛋白質變性是由于肽鍵的斷裂造成的 B. 衰老細胞中所有酶的活性都降低

C. 沒有細胞核的細胞一定是原核細胞 D. 吞噬細胞清除病原體與溶酶體有關

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是泡菜制作及測定亞硝酸鹽含量的實驗流程示意圖，請據(jù)圖回答下列問題:

（1）制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜，原因是新鮮蔬菜中________________的含量低。

（2）制備泡菜的鹽水需煮沸的目的是_______ ______，等鹽水冷卻后才可使用，是為了保證______________等微生物的生命活動不受影響。

（3）泡菜風味形成的關鍵在于________________的加入。

（4）發(fā)酵過程中應定期測定亞硝酸鹽的含量，可準確把握__________________________。

（5）測定亞硝酸鹽含量的方法是________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于真核生物和原核生物的敘述不正確的是（ ）

A．原核生物中既有自養(yǎng)型，又有異養(yǎng)型

B．藍藻不含葉綠體，但可以進行光合作用

C．乳酸菌沒有核膜、核仁，但有染色體

D．真核生物的細胞中含有線粒體、核糖體等多種細胞器

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