（15分）生物技術已在生產(chǎn)、生活中得到廣泛應用，給人們帶來了很好的經(jīng)濟效益，大大提高了人們的生活水平。請回答下列問題：

（1）利用微生物發(fā)酵可以獲得果酒、果醋。在果酒基礎上釀制果醋的過程中，除需接種醋酸菌外，還必須保持 條件。

（2）從生物體內(nèi)提取出來的酶，將其分離提純的最簡便方法是 。其原理是利用蛋白質分子的大小、形狀和 的不同，產(chǎn)生不同的遷移速率來進行分離。

（3）從自然界中獲得的微生物必須經(jīng)過 才能應用乎工業(yè)生產(chǎn)。果汁生產(chǎn)中常用的果膠酶廣泛存在于植物果實和微生物中，工業(yè)上通常采用 等微生物發(fā)酵來生產(chǎn)果膠酶。

（4）從胡蘿卜中提取胡蘿卜索，常用 作為溶劑，原因是 。

（5）水蒸氣蒸餾法 （填“適合”或“不適合”）胡蘿卜素的提取，原因是 ，用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥 、過濾、濃縮。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2017屆浙江省名校新高考研究聯(lián)盟高三第三次聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用輻射誘導家蠶常染色上的卵色基因易位到W染色體上，這種育種方式屬于

A. 雜交育種 B. 誘變育種

C. 轉基因技術 D. 單倍體育種

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2017屆上海市高三等級考試測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

圖表示自然界中三種蛋白酶的活性與pH之間的關系，由圖可推測

A. 木瓜蛋白酶不受pH影響

B. pH不同，胰蛋白酶活性不可能相同

C. pH由10降到2過程中，胃蛋白酶活性不斷上升

D. pH在5左右時，三種酶都有活性

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2017屆廣東省汕頭市高三下學期第一次模擬（3月）考試理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

[生物一選修1：生物技術實踐]

泡菜和酸奶的制作都離不開乳酸菌。請回答下列一種相關的問題。

(1)制作泡菜時，泡菜壇需要加水密封，目的是_____________。制作期間，是否需要定時排氣？為什么？_________________。一般地說，泡制14天后的泡菜中_____________的含量較低，不會危害人體健康，適合食用。

(2)為了比較不同培養(yǎng)基上乳酸菌的生長效果，某同學制備了3種無菌培養(yǎng)基，再量取1mL乳酸菌發(fā)酵奶，進行梯度稀釋后取10-8稀釋液，分別接種到上述的3種培養(yǎng)基上，然后置于37°C環(huán)境中培養(yǎng)，第5天用直尺在放大鏡下測量菌落直徑。

①配制本實驗的培養(yǎng)基時需要加入___________，使培養(yǎng)基能夠凝固。配制好的培養(yǎng)基還需要放入________中進行徹底滅菌。

②采用________法，將乳酸菌稀釋液分別接種到3種培養(yǎng)基上。接種要求在酒精燈的火焰旁進行，目的是______________________。

③菌落直徑大的培養(yǎng)基更適合用于培養(yǎng)乳酸菌，原因是_____________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2017屆廣東省汕頭市高三下學期第一次模擬（3月）考試理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

親核蛋白具有明確的頭、尾結構，是在細胞質合成后、通過核孔進入到細胞核內(nèi)發(fā)揮作用的。科學家通過有限的水解將親核蛋白的頭尾分開，再將帶有放射性標記的完整的親核蛋白、頭部及尾部分別注入到爪蟾卵母細胞的細胞質中，結果在細胞核中發(fā)現(xiàn)被標記的完整親核蛋白和親核蛋白的尾部。這說明

A. 親核蛋白進入細胞核的方式是自由擴散 B. 親核蛋白進入細胞核的關鍵部位是頭部

C. 細胞核對物質的運輸具有選擇性 D. 細胞核和細胞質之間只能進行單向的物質運輸

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2017屆西藏自治區(qū)拉薩中學高三第六次月考理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是人體內(nèi)免疫過程示意圖，A—G表示不同細胞，①-⑨表示生理過程，下列敘述中錯誤的是（ ）

A. 人體主要通過⑨過程對移植的器官發(fā)生排斥反應

B. 若發(fā)生感染，HIV進入人體后，主要侵染圖中的細胞B

C. 細胞C的增殖、分化與細胞B有關

D. 可以識別抗原的免疫細胞有A、B、C、D、E、F、G

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2017屆四川省高高三下學期二診模擬理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某湖泊的水域主要分為河蟹網(wǎng)圍養(yǎng)殖區(qū)及航道區(qū),養(yǎng)殖的河蟹主要以沉水植物為食。研究人員對養(yǎng)殖區(qū)及航道區(qū)水生植物群落和水環(huán)境狀況進行了調(diào)查,調(diào)查結果如下表,請分析回答:注:“ + ”代表生物個體數(shù)量的相對值,“ + ”越多,生物個體數(shù)量越多,空白則代表此區(qū)域沒有該生物存在。

(1)調(diào)查湖泊中植物種類和數(shù)量時,在每個采樣點要做到 ______________,以確保調(diào)查結果的客觀性。調(diào)查結果體現(xiàn)了該湖泊水生植物群落的 _________結構,這種結構有利于植物充分利用_________等環(huán)境資源。

(2)航道區(qū)植物的優(yōu)勢種是 _____________。除植物本身的生活習性外,造成航道區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)優(yōu)勢種有差異的主要原因是 _______________________。養(yǎng)殖河蟹的飼料及河蟹的排泄物會造成水體的污染,但這并沒有引起此湖泊中藻類暴發(fā),原因是水生植物能 ________________________________________________,使水質凈化。

(3)在夏季,航道區(qū)的苦草迅速繁殖達到最大量時可占湖泊中總生物量的60%以上,它所制造的有機物可用于 _________________、 _____________________、 ___________________等方面。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2017屆河南省焦作市高三下學期第二次模擬考試理科綜合試卷生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是免疫細胞之間相互作用的部分模式圖，下列相關敘述正確的是

A. 細胞①有特異識別功能，吞噬病菌體現(xiàn)了生物膜的流動性

B. 細胞②和細胞③都在體液免疫和細胞免疫中發(fā)揮重要作用

C. 免疫活性物質都來自免疫細胞，如圖中的物質Ⅰ和物質Ⅱ

D. 細胞①將抗原呈遞給細胞②，體現(xiàn)了細胞膜的信息交流功能

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016-2017學年天津市高二3月學生學業(yè)能力調(diào)研生物（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

鐮刀型細胞貧血癥的根本病因是決定血紅蛋白的相關基因發(fā)生了突變，如圖所示。這種基因突變的情況屬于（ ）

A. 增添一對堿基

B. 替換一對堿基

C. 缺失一對堿基

D. 缺失兩對堿基

查看答案和解析>>

同步練習冊答案