【題目】牛奶是微生物培養(yǎng)的良好培養(yǎng)基,牛奶在飲前都要經(jīng)過巴氏消毒,以殺死有害微生物,為檢測消毒前后牛奶中細(xì)菌含量變化情況,做如圖所示操作。用無菌吸管從錐形瓶中吸取1 mL生牛奶稀釋液至盛有9 mL無菌水的試管中,混合均勻,如此再重復(fù)2次。請回答下列有關(guān)問題:
(1)巴氏消毒的方法是__________________________,使用這種方法對生鮮牛奶進(jìn)行消毒的好處是________________________。
(2)取最終的牛奶稀釋液0.1 mL滴在培養(yǎng)基上進(jìn)行涂布,應(yīng)選擇的涂布工具是圖中的________。
(3)圖中所示方法為稀釋培養(yǎng)法,理想情況下,培養(yǎng)一段時間后可在培養(yǎng)基表面形成菌落。若用該方法培養(yǎng)設(shè)置了3個培養(yǎng)皿,菌落數(shù)分別為35個、33個、34個,則可以推測生牛奶中每毫升含細(xì)菌數(shù)為__________________個,運(yùn)用這種方法統(tǒng)計的結(jié)果往往較實(shí)際值________(填“偏大”或“偏小”),原因是______________________________________。
(4)消毒后的牛奶中絕大部分細(xì)菌被殺死,若繼續(xù)用該方法檢測消毒后的牛奶中細(xì)菌的數(shù)量,則在操作步驟上應(yīng)做什么改動?__________________________。
(5)從生牛奶取樣培養(yǎng)得到的菌落中,混有各種雜菌,從中檢測出大腸桿菌的方法是在培養(yǎng)基中加入__________________,菌落具有____________特征的可以認(rèn)定為大腸桿菌。
【答案】70~75 ℃煮30分鐘(80 ℃煮15分鐘)牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞B3.4×106偏小個別菌落可能是由2個或多個細(xì)菌形成的稀釋次數(shù)減少伊紅美藍(lán)(金屬光澤的紫)黑色
【解析】
試題(1)采用巴氏殺菌法加工牛奶,在70—75℃煮30分鐘或80℃煮15分鐘進(jìn)行殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞,完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。
(2)取最終的牛奶稀釋液0.1mL滴在培養(yǎng)基上進(jìn)行涂布,應(yīng)選擇涂布器,即圖中的B。
(3)依題意并結(jié)合圖示可推測牛奶中每毫升含細(xì)菌數(shù)為[(35+33+34)÷3]×104÷0.1=3.4×106。在統(tǒng)計菌落時,當(dāng)兩個或多個菌落連在一起時,平板上觀察到的只是單個菌落數(shù),所以運(yùn)用這種方法統(tǒng)計的結(jié)果往往較實(shí)際值偏小。
(4)消毒后的牛奶中絕大部分細(xì)菌被殺死,若繼續(xù)用稀釋涂布平板法檢測消毒后的牛奶中細(xì)菌的數(shù)量,則在操作步驟上應(yīng)減少稀釋次數(shù)。
(5)欲檢測大腸桿菌,可在培養(yǎng)基中加人伊紅美藍(lán),大腸桿菌菌落會呈深紫色,略帶金屬光澤。
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】植物在冬季來臨過程中,隨著氣溫的逐漸降低,體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化,抗寒力逐漸增強(qiáng)。下圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請根據(jù)圖推斷以下有關(guān)說法中,錯誤的是
A. 隨著氣溫和土壤溫度的下降,根系的吸水量減少,組織的含水量下降
B. 冬季來臨過程中,結(jié)合水含量增多,其冰點(diǎn)明顯提高
C. 結(jié)合水與自由水含量的比值,與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的正相關(guān)
D. 隨溫度的緩慢降低,植物的呼吸作用逐漸減弱,有利于減少有機(jī)物的消耗
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【題目】某研究性課題小組研究植物生長素,設(shè)計了右圖所示實(shí)驗(yàn)來探究單側(cè)光是使胚芽鞘尖端的生長素發(fā)生了轉(zhuǎn)移,還是使生長素發(fā)生了分解。下列有關(guān)說法不正確的是( )
A. 瓊脂塊中的生長素能促進(jìn)胚芽鞘生長,原因是生長素促進(jìn)了細(xì)胞生長
B. 如果胚芽鞘的長度關(guān)系為c<a=b=d,說明單側(cè)光使生長素發(fā)生了分解
C. 如果胚芽鞘的長度關(guān)系為c<a=b<d,說明單側(cè)光使生長素發(fā)生了轉(zhuǎn)移
D. 該實(shí)驗(yàn)的自變量是A、B、C、D四組瓊脂塊中的生長素濃度,因變量是a、b、c、d四組胚芽鞘的長度
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】為了驗(yàn)證植物向光性與植物生長素的關(guān)系,某位同學(xué)設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)方案:
(1)方法步驟:取6個小花盆,各栽入一株品種、粗細(xì)和大小都相同的玉米幼苗(要求幼苗的真葉未突破胚芽鞘)。按下圖所示方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理。接通臺燈電源24小時后,打開紙盒,觀察并記錄6株玉米幼苗的生長情況。
(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測:
在以上裝置中,玉米幼苗保持直立生長的是____裝置,玉米幼苗基本停止生長的是____裝置,而玉米幼苗彎曲生長的是____裝置。
(3)部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與推論:
①根據(jù)___號和___號裝置之間實(shí)驗(yàn)記錄的對照分析,可以說明玉米幼苗產(chǎn)生向光性是由單側(cè)光引起的。
②根據(jù)___號與___號裝置之間實(shí)驗(yàn)記錄的對照分析,可以說明玉米幼苗的向光性生長與玉米幼苗尖端的存在與否有關(guān)系。
③根據(jù)___號與___號裝置之間實(shí)驗(yàn)記錄的對照分析,可以說明玉米幼苗感光部位在尖端。
④根據(jù)5號和6號裝置之間實(shí)驗(yàn)記錄的對照分析,只能說明_______________________。
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【題目】“生物導(dǎo)彈”是指( )
A. 單克隆抗體 B. 雜交瘤細(xì)胞
C. 產(chǎn)生特定抗體的B淋巴細(xì)胞 D. 在單克隆抗體上連接抗癌藥物
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【題目】人在不同狀態(tài)下,其血糖濃度會有所變化。如圖表示在不同“模擬活動時段”中人體的血糖濃度變化情況。據(jù)圖分析,以下說法正確的是( )
A. 曲線ab段,人體內(nèi)的胰島A細(xì)胞分泌的胰高血糖素會增多
B. 引起曲線bc段變化的主要途徑有血糖轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)、合成糖原等
C. 曲線ef段,人體內(nèi)的肝糖原和肌糖原會直接分解為葡萄糖以補(bǔ)充血糖
D. 曲線fg段的變化情況是人體內(nèi)胰島素和胰高血糖素協(xié)同作用的結(jié)果
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【題目】明黨參是我國珍稀藥用植物,對其進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)利用的方法有
A. 設(shè)計細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器,實(shí)現(xiàn)藥用成分的工廠化生產(chǎn)
B. 大量培養(yǎng)愈傷組織,直接提取藥用成分
C. 大規(guī)模栽培組織培養(yǎng)苗,獲取藥用成分
D. 利用組織培養(yǎng)獲得胚狀體,制成人工種子
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【題目】紅眼長翅的雌、雄果蠅相互交配,后代表現(xiàn)型及比例如下表:
設(shè)眼色基因?yàn)?/span>E、e,翅長基因?yàn)?/span>F、f。則親本的基因型是
A. EeXFXf、EeXFY B. FfXEXe、FfXEY
C. EeFf、EeFf D. EEFf、EeFF
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