在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的發(fā)酵過程中，菌種由原料本身提供的有（ ）

①果酒�、诠住、鄹椤、芘莶�

A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2017屆黑龍江省七臺河市高三上學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

隨著現(xiàn)在生活水平的提高，人們對健康的關注越來越高，有氧運動是增進健康的最主要方式，請結合所學知識回答下列問題：

（1）有氧運動過程中，機體通過甲狀腺激素分泌的______調(diào)節(jié)和_______調(diào)節(jié)機制，最終使甲狀腺激素的含量增多且保持相對穩(wěn)定。

（2）有氧運動過程中產(chǎn)熱量增加，產(chǎn)熱器官主要是_______，同時散熱量也增加，增加散熱的途徑主要有____________（答出2條）。

（3）有氧運動過程可能會造成人體水分減少。此時由_______釋放的抗利尿激素的量相對增加，該激素與靶細胞膜上的受體結合，促進的生理過程是__________。

（4）綜合上述情況可知，參與有氧運動的主要調(diào)節(jié)方式是___________。

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年貴州省高二下學期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

果酒和果醋制作過程中，發(fā)酵條件的控制至關重要，相關措施正確的是 (　 )

A. 葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶，造成無氧環(huán)境，有利于發(fā)酵

B. 在葡萄酒發(fā)酵過程中，每隔12 h左右打開瓶蓋一次，放出CO2

C. 果酒發(fā)酵過程中溫度控制在30?C，果醋發(fā)酵過程中溫度控制在20?C

D. 在果醋發(fā)酵過程中，要適時通過充氣口充氣，有利于醋酸菌的代謝

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年貴州省高二下學期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關微生物培養(yǎng)與應用的說法正確的是（　�。�

A. 天然培養(yǎng)基是指直接取自自然界不需加工的培養(yǎng)基

B. 接種前需對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手等進行嚴格的滅菌處理

C. 大腸桿菌的純化培養(yǎng)過程包括培養(yǎng)基的配制和純化大腸桿菌兩個階段

D. 分離分解尿素的細菌時，尿素是培養(yǎng)基中唯一的氮源和碳源

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年貴州省高二下學期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人體正常的血紅蛋白中含有亞鐵離子。若誤食亞硝酸鹽，則導致血紅蛋白中亞鐵離子轉(zhuǎn)化為鐵離子而中毒，服用維生素C可解除亞硝酸鹽中毒。下列敘述中，正確的是(　　)

A. 維生素C是還原劑 B. 亞硝酸鹽是還原劑

C. 維生素C能將Fe2＋氧化成Fe3＋ D. 亞硝酸鹽被氧化

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科目：高中生物 來源：2017屆河南省天一大聯(lián)考高三階段性測試（五）理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖為下丘腦通過垂體對甲狀腺的調(diào)節(jié)過程以及人體患某種疾病的發(fā)病原理。請回答下列相關問題：

(1)下丘腦和垂體病變會導致甲狀腺功能減退，說明甲狀腺激素的分泌存在______調(diào)節(jié)。從圖中可看出，抗體和激素____（填“A”“B”或“C”）對甲狀腺起相同的生理作用，使甲狀腺機能增強。

(2)由圖可知，激素A和激素C都能作用于垂體，二者在影響激素B的分泌方面表現(xiàn)出______（填“拮抗”或“協(xié)同”）作用；正常人體內(nèi)激素C的濃度不會持續(xù)升高，其原因是_______。

(3)細胞甲可以來源于______細胞，細胞甲對抗原______（填“具有”或“不具有”）識別作用；圖中所示的疾病屬于______病。

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科目：高中生物 來源：2017屆河南省天一大聯(lián)考高三階段性測試（五）理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關生物體內(nèi)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的敘述，錯誤的是

A. 葉綠體中既有ATP的產(chǎn)生，又有ATP的消耗

B. 線粒體基質(zhì)中既有H2O的產(chǎn)生，又有H2O的消耗

C. 肝細胞中既有葡萄糖的產(chǎn)生，又有葡萄糖的消耗

D. 硝化細菌中既有CO2的產(chǎn)生，又有CO2的消耗

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科目：高中生物 來源：2017屆山東省膠州市高三上學期期末考試理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

為了防止干旱阻礙小麥的生長，可采用不同給水措施以調(diào)整小麥的光合效率，確保產(chǎn)量。各組實驗處理及結果如下圖所示，請回答下列問題：

（1）實驗過程中，要保持____________________等環(huán)境條件與對照組相同且適宜；9:00時刻，一定光照強度下，葉肉細胞內(nèi)02移動的方向是_________________。

（2）據(jù)圖分析可知，在對小麥的各種處理中，___________處理不會導致植株出現(xiàn)“午休”現(xiàn)象，其原因可能是____________________________。

（3）圖中光合速率的含義可表示為____________________，若用H2180澆灌,發(fā)現(xiàn)小麥葉肉細胞中出現(xiàn)了(CH2180)，180轉(zhuǎn)移途徑是__________________________________________。

（4）為了進一步探究霧化處理對小麥葉片細胞呼吸是否有影響，請簡單設計一個合理的實驗方案________________________________。

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年湖北省宜昌市高二上學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于興奮傳導的敘述，正確的是

A. 神經(jīng)纖維膜內(nèi)局部電流的流動方向與興奮傳導方向一致

B. 神經(jīng)纖維上已興奮的部位將恢復為靜息狀態(tài)的零電位

C. 突觸小體完成“化學信號——電信號”的轉(zhuǎn)變

D. 神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜，使突觸后膜產(chǎn)生興奮

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