Question

酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對細胞壁成分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛（以植物為食）消化腺中提取；果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，某實驗小組取無菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支試管中，試劑用量和實驗結(jié)果列于下表。請回答有關問題：

試管編號 項目	I	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	V	Ⅵ
蒸餾水(mL)	2	O	1	1	1	1
緩沖液(mL)	0	2	1	0.5	0.5	0.5
果膠酶液(mL)	O	0	O	0.5	O	0
蝸牛酶液(mL)	O	0	O	O	0.5	0
纖維素酶液(mL)	0	O	0	O	0	0.5
實驗結(jié)果(綠色深淺程度)	-	-	- -	+++	++++	++

（注：“+”越多表示綠色越深，“-”表示顏色無顯著變化）

（1）加入酶液后要輕搖試管的目的是__________。

（2）用網(wǎng)篩過濾原生質(zhì)體到離心管內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用__________洗滌。

（3）從綠色的深淺可推測：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有__________等多種酶。該實驗中________是空白對照組，其設置意義是______________________。

（4）收集的原生質(zhì)體是否符合要求還需進行檢驗，如何檢驗？_____________。

 

Answer 1

【答案】

 （12分）

（1）為了使細胞壁與酶充分接觸，提高酶解效果

（2）等滲溶液    

（3）果膠酶和纖維素酶     Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ   排除無關變量的干擾  

（4）低滲漲破法

【解析】

試題分析：

（1）加入酶液后要輕搖試管的目的是為了使細胞壁與酶充分接觸，提高酶解效果。

（2）用網(wǎng)篩過濾原生質(zhì)體到離心管內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用等滲溶液洗滌，維持細胞的形態(tài)，低濃度中原生質(zhì)體吸水張破，高濃度失水皺縮。

（3）從綠色的深淺可推測：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有等果膠酶和纖維素酶多種酶。該實驗中Ⅰ（）、Ⅱ（緩沖液）、Ⅲ（蒸餾水、緩沖液）是空白對照組，其設置意義是排除無關變量的干擾。

（4）收集的原生質(zhì)體是否符合要求還需進行檢驗，采用低滲漲破法，也就是放在蒸餾水中，原生質(zhì)體會吸水漲破，而植物細胞由于存在細胞壁，具有支持和保護作用，細胞不會漲破。

考點：對照實驗的設計，原生質(zhì)體鑒定的方法。

點評：本題考查了實驗，鍛煉了學生分析問題、解決問題的能力。