【題目】下列關(guān)于果酒制作過(guò)程中的敘述，正確的是（ ）

A. 應(yīng)先去除葡萄的枝梗，再進(jìn)行沖洗，這樣洗的徹底

B. 使發(fā)酵裝置的溫度維持在20 ℃左右最好

C. 在發(fā)酵過(guò)程中，需從充氣口不斷通入空氣

D. 由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng)，不需對(duì)所用的裝置進(jìn)行消毒處理

【答案】B

【解析】

試題A．應(yīng)先沖洗葡萄，后去除葡萄的枝梗，以防止雜菌的污染，A錯(cuò)誤；B．酵母菌適宜生存的溫度條件是18～25℃，因此發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好，B正確；C．在發(fā)酵過(guò)程中，需關(guān)閉充氣口，進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，C錯(cuò)誤；D．果酒制作過(guò)程中，需要對(duì)發(fā)酵制作的過(guò)程全面考慮，例如對(duì)裝置要清洗干凈，用體積分?jǐn)?shù)為70％的酒精消毒，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為探究酵母菌呼吸作用類(lèi)型的裝置圖，下列現(xiàn)象中能說(shuō)明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，同時(shí)又進(jìn)行無(wú)氧呼吸的是（ ）
A.裝置1中液滴左移，裝置2中液滴不移動(dòng)
B.裝置1中液滴左移，裝置2中液滴右移
C.裝置1中液滴不動(dòng)，裝置2中液滴右移
D.裝置1中液滴右移，裝置2中液滴左移

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一個(gè)DNA分子連續(xù)復(fù)制幾次能產(chǎn)生16個(gè)子代DNA分子 （ ）

A. 1次 B. 2次 C. 3次 D. 4次

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列反應(yīng)中能使ATP生成ADP的過(guò)程是

A. 暗反應(yīng) B. 光反應(yīng) C. 葡萄糖的分解 D. 丙酮酸的分解

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】利用泥漿生物反應(yīng)器處理污染土壤,原理是將污染土壤用水調(diào)成泥漿狀,同時(shí)加入部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和菌種等,在有氧條件下劇烈攪拌,使污染物快速分解。由此推知,該反應(yīng)器( )
A.能夠?qū)崿F(xiàn)物質(zhì)循環(huán)
B.主要處理有機(jī)污染
C.可看作一個(gè)小型生態(tài)系統(tǒng)
D.存在能量輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為處于不同分裂時(shí)期的某高等動(dòng)物細(xì)胞示意圖．相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A.細(xì)胞中含有同源染色體的是①②④⑤
B.細(xì)胞中含有4個(gè)染色體組的是④
C.⑥中的染色體數(shù)和DNA分子數(shù)是③中的兩倍
D.⑤中可發(fā)生基因重組

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞內(nèi)糖分解過(guò)程如圖所示，下列敘述不正確的是( )

A.酵母菌細(xì)胞能進(jìn)行過(guò)程①和②或過(guò)程①和④
B.人體所有細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能進(jìn)行過(guò)程①
C.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，過(guò)程②比過(guò)程①釋放的能量多
D.乳酸菌細(xì)胞內(nèi)，過(guò)程①和過(guò)程③均產(chǎn)生大量的ATP

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)．下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)
B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來(lái)自于氨基和羧基
C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與
D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)相關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)說(shuō)法中正確的是（ ）

A. CO2可以使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由黃變藍(lán)再變綠

B. 橙色的重鉻酸鉀溶液，在強(qiáng)堿性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色

C. 利用麥芽、葡萄、糧食和酵母菌及發(fā)酵設(shè)備等，在控制通氣的情況下，可以生產(chǎn)各種酒

D. 破傷風(fēng)桿菌在有氧條件下能夠大量繁殖

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同步練習(xí)冊(cè)答案