Question

【題目】下圖是提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)流程示意圖，相關(guān)說(shuō)法不正確的是

A. 圖中進(jìn)行干燥處理時(shí)，要注意控制干燥時(shí)間和溫度

B. 圖中甲過(guò)程表示萃取，丙酮能充分溶解胡蘿卜素，因此能用于此過(guò)程

C. 圖中乙過(guò)程表示濃縮，濃縮之前進(jìn)行過(guò)濾的目的是除去萃取液中的不溶物

D. 提取的胡蘿卜素可以用紙層析法鑒定，鑒定時(shí)需要與標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行對(duì)比

Answer 1

【答案】B

【解析】

干燥處理時(shí)的溫度太高、干燥時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解，A正確；甲過(guò)程表示萃取，此過(guò)程用到的有機(jī)溶劑具有較高的沸點(diǎn)，能溶解胡蘿卜素且不與水混溶，丙酮是水溶性有機(jī)溶劑，不能用于此過(guò)程，B錯(cuò)誤；乙過(guò)程表示濃縮，濃縮之前進(jìn)行過(guò)濾以除去萃取液中的不溶物，C正確；可用紙層析法鑒定提取的胡蘿卜素，鑒定時(shí)需要與標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行對(duì)比，D正確。