【題目】飼養(yǎng)動(dòng)物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質(zhì)，很難被動(dòng)物吸收利用，還影響對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。若在飼料中添加植酸酶，則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。以下是科研人員從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過(guò)程示意圖。請(qǐng)分析作答。

（1）培養(yǎng)基中除了添加植酸鈣以外，還應(yīng)含有________、________、水、無(wú)機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（2）為防止雜菌污染，要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿等進(jìn)行____________________，而且須將接種后的培養(yǎng)皿呈________狀態(tài)放置。

（3）接種以前進(jìn)行的一系列操作，目的是在培養(yǎng)皿表面形成________。根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的________就能大致推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)。

（4）由于植酸鈣的不溶解性，使培養(yǎng)基中形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會(huì)水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無(wú)，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示A～E五種菌株中，________是產(chǎn)植酸酶的最理想菌株。

（5）以上方法對(duì)產(chǎn)生植酸酶的微生物進(jìn)行了初步篩選，還需要進(jìn)行____________的實(shí)驗(yàn)。

【答案】碳源 氮源 （高壓蒸汽）滅菌 倒置 單個(gè)菌落（不答單個(gè)不給分） 菌落數(shù) E 發(fā)酵產(chǎn)植酸酶

【解析】

1、稀釋平板法在培養(yǎng)基上分離、培養(yǎng)出微生物的單個(gè)菌落，以便于計(jì)數(shù)、移植、分離，從而達(dá)到純培養(yǎng)的目的。

2、選擇培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)物質(zhì)，以抑制不需要的微生物的生長(zhǎng)，促進(jìn)所需要的微生物的生長(zhǎng)。由于植酸鈣的不溶解性，使培養(yǎng)基中形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會(huì)水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無(wú)，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。

3.菌落：是指由單個(gè)微生物細(xì)胞或一堆同種細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)繁殖到一定程度，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞集團(tuán)。各種微生物在一定條件下形成的菌落特征，如大小、形狀、邊緣、表面、質(zhì)地、顏色等，具有一定的穩(wěn)定性，是衡量菌種純度、辨認(rèn)和鑒定菌種的重要依據(jù)。

（1）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基為微生物提供的營(yíng)養(yǎng)成分一般包括水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源四類。因此，該培養(yǎng)基中除了添加植酸鈣以外，還應(yīng)含有碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（2）為防止雜菌污染培養(yǎng)物，應(yīng)對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行高壓蒸汽滅菌法滅菌處理，接種微生物后培養(yǎng)皿要呈倒置狀態(tài)放置，這樣可以防止水珠滴落到培養(yǎng)基上污染培養(yǎng)物。

（3）接種前進(jìn)行的一系列操作都是為了在培養(yǎng)皿表面形成單個(gè)菌落。然后根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)就能大致推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)。

（4）由于植酸鈣的不溶解性，使培養(yǎng)基中形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會(huì)水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無(wú)，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。分析題圖可以知道，菌落E周圍的透明圈最大，所以菌落E是產(chǎn)植酸酶的理想菌株。

（5）通過(guò)以上方法對(duì)產(chǎn)生植酸酶的微生物進(jìn)行了初步篩選，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)植酸酶的實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步鑒定。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)通過(guò)分析蛇的食性繪制了如圖所示的食物關(guān)系。假如一條1 kg的蛇，4/5的食物來(lái)自鼠，1/5的食物來(lái)自蛙。按能量流動(dòng)的20%計(jì)算，此蛇間接消耗的植物為(　　)

A. 45 kgB. 22.5 kgC. 90 kgD. 20 kg

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】植物葉片衰老時(shí)，在葉柄基部先形成離層（圖甲），而后從植物體上脫落。細(xì)胞內(nèi)的乙烯濃度升高可激活控制酶X的基因表達(dá)，合成的酶X分泌到細(xì)胞膜外分解細(xì)胞壁，從而形成離層�？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葉柄離層細(xì)胞兩側(cè)的生長(zhǎng)素濃度與葉片脫落的關(guān)系如圖乙所示。下列相關(guān)說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（ ）

A.葉柄基部離層的形成與乙烯濃度密切相關(guān)

B.酶X最可能是纖維素酶或果膠酶

C.近基端生長(zhǎng)素濃度大于遠(yuǎn)基端時(shí)，葉片加速脫落

D.葉面噴施生長(zhǎng)素一定不影響其葉片脫落

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【題目】圖1、圖2分別為“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)中部分操作步驟示意圖,下列敘述正確的是

A. 圖1、圖2中加入蒸餾水稀釋的目的相同B. 圖1中完成過(guò)濾之后保留濾液

C. 圖2中完成過(guò)濾之后棄去濾液D. 在圖1雞血細(xì)胞液中加入少許嫩肉粉有助于去除雜質(zhì)

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【題目】熒光定量PCR技術(shù)可定量檢測(cè)樣本中某種DNA含量。其原理是：在PCR反應(yīng)體系中每加入一對(duì)引物的同時(shí)加入一個(gè)與某條模板鏈互補(bǔ)的熒光探針，當(dāng)Taq酶催化子鏈延伸至探針處，會(huì)水解探針，使熒光監(jiān)測(cè)系統(tǒng)接受到熒光信號(hào)，即每擴(kuò)增一次，就有一個(gè)熒光分子生成。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.引物與探針均具特異性，與模板結(jié)合時(shí)遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則

B.Taq酶可以催化子鏈沿著3'→5'方向延伸，需dNTP作為原料

C.若循環(huán)次數(shù)相同則反應(yīng)最終的熒光強(qiáng)度與起始狀態(tài)模板DNA含量呈正相關(guān)

D.若用cDNA作模板，上述技術(shù)也可檢測(cè)某基因的轉(zhuǎn)錄水平

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示某油料植物種子萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.種子萌發(fā)過(guò)程中，脂肪可能會(huì)轉(zhuǎn)化為蔗糖和葡萄糖

B.種子萌發(fā)過(guò)程中，由于有機(jī)物氧化分解導(dǎo)致種子干重下降

C.種子萌發(fā)過(guò)程中，結(jié)合水/自由水的比例增加，細(xì)胞代謝旺盛

D.種子萌發(fā)過(guò)程中，轉(zhuǎn)化成的葡萄糖可為細(xì)胞壁的形成提供原料

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞核的敘述，正確的是（ ）

A.①②是由DNA和蛋白質(zhì)組成的，在細(xì)胞周期中發(fā)生周期性變化

B.③是由2層磷脂分子組成的

C.脫氧核苷酸、核糖核苷酸、信使RNA、RNA聚合酶、DNA聚合酶、組成染色質(zhì)的蛋白質(zhì)、脫氧核糖核酸等物質(zhì)必須通過(guò)核孔才能進(jìn)出細(xì)胞核

D.⑤是產(chǎn)生核糖體的場(chǎng)所

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。下列相關(guān)敘述中，正確的是（ ）

A.沖洗葡萄時(shí)不能次數(shù)過(guò)多，否則果酒的制作會(huì)失敗

B.利用葡萄制作果醋時(shí)，必須按照?qǐng)D1所示先進(jìn)行酒精發(fā)酵然后再進(jìn)行果醋發(fā)酵

C.圖2中的裝置中排氣口彎曲可防止發(fā)酵液被空氣中的雜菌污染

D.制作果酒要關(guān)閉充氣口、打開(kāi)排氣口，制作果醋時(shí)充氣口和排氣口都要打開(kāi)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】（一）正常細(xì)胞不能合成干擾素，但含有干擾素基因。我國(guó)科學(xué)家釆用基因工程技術(shù)生產(chǎn)干擾素a-2b已實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。具體做法是將產(chǎn)生干擾素的人白細(xì)胞的mRNA分離，反轉(zhuǎn)錄得到干擾素基因。將含有四環(huán)素、氨芐青霉素抗性基因的質(zhì)粒PBR322和干擾素基因進(jìn)行雙酶切，用連接酶連接。將重組載體DNA分子在一定條件下導(dǎo)入大腸桿菌，在培養(yǎng)基中篩選培養(yǎng)，檢測(cè)干擾素的表達(dá)量，選出高效表達(dá)的工程菌。請(qǐng)回答：

（1）在分化誘導(dǎo)因子作用下，正常細(xì)胞可以擺脫抑制、合成干擾素，該過(guò)程發(fā)生的實(shí)質(zhì)是___________。

（2）據(jù)下圖分析，構(gòu)建重組載體DNA分子時(shí)，可以選用________________________兩種限制酶對(duì)質(zhì)粒pBR322和干擾素基因進(jìn)行雙酶切，目的是既能保證目的基因和質(zhì)粒正向連接，又能防止_________________________ 、_____________________________（答兩點(diǎn)）。

（3）將重組質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌中，然后將細(xì)菌涂布到含___________的選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)，就可得到含質(zhì)粒PBR322或重組質(zhì)粒的細(xì)菌單菌落；再?gòu)拿恳粋�(gè)單菌落中挑取部分細(xì)菌轉(zhuǎn)涂到含有___________的培養(yǎng)基上，不能生長(zhǎng)的絕大部分是含有重組質(zhì)粒的細(xì)菌，原因是___________。

（4）干擾素在體外保存非常困難，如果將其分子中的一個(gè)半胱氨酸變成絲氨酸，在-70°C 條件下可以保存半年。實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變需要直接對(duì)___________進(jìn)行修飾或改造，這屬于蛋白質(zhì)工程的范疇。

（二）科學(xué)家設(shè)計(jì)了以下流程，利用胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）對(duì)干擾素基因缺失的患者進(jìn)行基因治療。請(qǐng)回答：

（1）上圖中進(jìn)行的是________（填“體內(nèi)”或“體外”）基因治療，①過(guò)程中利用的生物工程技術(shù)手段稱為________。若導(dǎo)入的干擾素基因序列為已知，則可通過(guò)________獲取。

（2）ES細(xì)胞是由囊胚中的____________分離出來(lái)的一類細(xì)胞，具有____________性，可以將其培養(yǎng)成人體各種組織器官。

（3）下列關(guān)于上述操作中的敘述，正確的是________。

A．①②操作體現(xiàn)了上皮細(xì)胞具有全能性

B．③過(guò)程可以用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法進(jìn)行基因?qū)?/span>

C．完成基因?qū)氲募?xì)胞就具有了合成并分泌干擾素的能力

D．基因治療依據(jù)的變異原理是基因重組

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