【題目】某生態(tài)系統(tǒng)先后遷入了甲、乙兩種群,如圖表示兩種群數(shù)量變化,下列敘述錯誤的是( )
A.t1之前甲種群呈“S”型增長
B.t1時甲種群增長速率最大,t2時甲種群的出生率=死亡率≠0
C.t3時乙種群遷入,與甲種群形成競爭關系,導致甲種群數(shù)量減少
D.乙種群的遷入影響了甲種群的K值
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【題目】利用麥芽釀造啤酒時,麥芽中多酚氧化酶(PPO)的作用會降低啤酒質量,如圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線,有關敘述正確的是
A.PPO的最適溫度為80℃
B.PPO最適pH不受溫度影響
C.90℃使PPO的空間結構發(fā)生可逆性改變
D.利用麥芽釀造啤酒時應將pH控制在8.4
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【題目】下圖為腐乳制作過程的流程圖,下列說法不正確的是
A. 毛霉為好氧型真菌,碼放豆腐時要留出一定縫隙
B. 加鹽腌制可析出豆腐中的水分,抑制微生物的生長
C. 加鹵湯腌制中,毛霉菌體能合成和分泌大量蛋白酶
D. 密封瓶口時,最好將瓶口通過酒精燈火焰減少污染
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【題目】下圖1是利用蘋果生產果汁、果酒和果醋的大致工藝流程,圖2為某同學進行的澄清蘋果汁生產實驗,請回答下列問題:
(1)用蘋果加工成果汁的過程中,需要加入果膠酶,果膠酶可以將果膠分解成_________,使渾濁的果汁變得澄清。
(2)為了進行果酒的發(fā)酵生產,通常先分離純化酵母菌,然后擴大培養(yǎng)、固定化酵母細胞,最后才接種、發(fā)酵。
①在分離純化酵母菌時,需要進行無菌操作,其中對培養(yǎng)皿通常采用_________方法滅菌。
②在使用液體培養(yǎng)基擴大培養(yǎng)的過程中,需要不斷地進行振動或攪拌,目的是_________,有利于酵母菌的繁殖。
③制備固定化酵母細胞:如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色,說明海藻酸鈉_____,固定的酵母細胞數(shù)目_________。
④用固定化酵母細胞發(fā)酵。
(3)蘋果酒經(jīng)過進一步發(fā)酵可形成蘋果醋,在此過程中,要適時向發(fā)酵液中通入空氣,原因是__。
(4)如圖2某同學進行的澄清蘋果汁實驗,將洗滌過的固定化柱在低溫環(huán)境中保存若干天,該固定化柱仍可用于蘋果汁制作實驗,說明固定化酶可被_________使用;可通過控制閥調節(jié)蘋果汁流出的_________,保證反應充分進行。
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【題目】某研究小組為探究不同濃度NaCl溶液對植物光合速率的影響,以水稻為實驗材料進行實驗探究,得到如圖所示的實驗結果;卮鹣铝袉栴}:
(1)研究表明,高濃度的NaCl溶液會影響生物膜的形成,直接抑制光合作用_______________階段,同時也會使植物葉片氣孔開放度下降,導致___________,從而降低光合速率。
(2)圖中CO2吸收量代表凈光合速率,判斷依據(jù)是________________。
(3)據(jù)圖分析,更適合在NaCl溶液濃度較高環(huán)境下生長的植物是___________________,理由是_______________________________________。
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【題目】基因敲除是應用 DNA 重組原理發(fā)展起來的一門新興技術。以小鼠為實驗動物構建“基因敲除細胞”的過程如下:
第一步:從囊胚中分離出胚胎干細胞(ES),在培養(yǎng)基中擴增。這些細胞中需要改造的基因稱為“靶基因”。
第二步:構建基因表達載體。取與靶基因序列同源的目的基因(同源臂),在同源臂上接入新霉素抗性基因等。由于同源臂與靶基因的 DNA 正好配對,所以能像“準星”一樣, 將表達載體準確地帶到靶基因的位置。
第三步:將表達載體導入胚胎干細胞,并與其內靶基因同源重組,完成胚胎干細胞的基因改造。
第四步:基因改造后的胚胎干細胞增殖、篩選。基本原理如下圖所示。
請根據(jù)上述資料,回答下列問題:
(1)第一步分離出的 ES 細胞具體是由囊胚的_________分離培養(yǎng)獲得,上述資料中的靶基因與目的基因的本質區(qū)別是_____。
(2)在把目的基因導入胚胎干細胞前,應首先完成_____,該過程中所需要的工具酶是_____,接入新霉素抗性基因的作用是_________。
(3)通過該技術獲得一只含目的基因的小鼠,通過有性生殖產生的后代________(“是” 或“否”)都含該目的基因,原因是_____。
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【題目】如圖曲線b表示在最適溫度和最適pH條件下,反應物濃度與酶促反應速率的關系。分析正確的是( )
A.pH增大后重復該實驗,曲線上A點和B點位置都不變
B.反應物濃度是限制曲線AB段反應速率的主要因素
C.酶量增加后,酶促反應速率可用曲線a表示
D.B點后升高溫度,酶促反應速率將呈現(xiàn)曲線c所示變化
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【題目】儲存在真核細胞囊泡中的某些分泌蛋白只有在受到特定信號(催分泌劑)剌激時才被分泌到細胞外。下列表示細胞中某種消化酶的“濃縮”和運輸過程,相關推測不合理的是( )
A.“濃縮”過程有利于集中釋放分泌蛋白
B.催分泌劑作用后,囊泡會與細胞膜融合
C.膜的再循環(huán)途徑保證了細胞器膜含量的相對穩(wěn)定
D.消化酶分泌到細胞外是依靠細胞膜上的載體的幫助來完成的
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【題目】人在進食后,胰腺分泌胰液的調節(jié)過程如下圖所示。
回答有關問題:
(1)圖示過程表明胰液的分泌可以受_____調節(jié)。相對于②途徑,①途徑反應迅速,原因是____________________。
(2)推測胰液中碳酸氫鹽的作用是______________。
(3)過程①中迷走神經(jīng)釋放的神經(jīng)遞質是乙酰膽堿,若某人體內出現(xiàn)抗乙酰膽堿受體的抗體,引起胰酶分泌不足導致消化不良。在免疫學上,這種疾病是____________病。
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