Question

【題目】大豆種子萌發(fā)過(guò)程中鮮重的變化曲線如圖：

（1）階段Ⅰ和Ⅲ大豆種子的鮮重增加明顯，階段Ⅰ中，水進(jìn)入種子胚細(xì)胞的穿（跨）膜運(yùn)輸方式為______。階段Ⅲ中，種子胚細(xì)胞內(nèi)水的主要存在形式是______。

（2）淀粉酶催化______水解可生成二糖，該二糖是____________。

（3）若測(cè)得階段Ⅱ種子吸收O2與釋放CO2的體積比為1∶3，則此時(shí)種子胚細(xì)胞的無(wú)氧呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖之比為______。

Answer 1

【答案】（1）自由擴(kuò)散 自由水

（2）淀粉 麥芽糖

（3）6：1

【解析】試題分析：

1、細(xì)胞內(nèi)水以自由水和結(jié)合水形式存在，自由水與結(jié)合水比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛．

2、細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物氧化分解、釋放能量并合成ATP的過(guò)程，種子細(xì)胞有氧呼吸的反應(yīng)式是：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量，無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式為：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量．

解：（1）階段Ⅰ種子吸水膨脹，水分進(jìn)出細(xì)胞的方式為自由擴(kuò)散；階段Ⅲ種子萌發(fā)，新陳代謝旺盛，種子胚細(xì)胞內(nèi)水的主要以自由水的形式存在．

（2）根據(jù)酶的專一性，淀粉酶能催化淀粉水解可生成麥芽糖．

（3）設(shè)階段Ⅱ種子無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖為X，有氧呼吸消耗葡萄糖為Y，則有關(guān)系式：6Y：（6Y+2X）=1：3，解得，Y：X=1：6．則此時(shí)種子胚細(xì)胞的無(wú)氧呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖之比為6：1．

故答案為：

（1）自由擴(kuò)散 自由水

（2）淀粉 麥芽糖

（3）6：1