下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是

選項(xiàng)       實(shí)驗(yàn)?zāi)康?nbsp;              主要實(shí)驗(yàn)步驟

A       酶催化具有高效性   實(shí)驗(yàn)組：2mL3%H2O2  + 1mL過氧化氫酶     保溫5min 

對照組：2mL3%H2O2  + 1mL蒸餾水         保溫5min

B       酶催化具有專一性   實(shí)驗(yàn)組：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5min班氏試劑檢驗(yàn)

對照組：2mL3%蔗糖溶液  + 1mL新鮮唾液 保溫5min班氏試劑檢驗(yàn)

C              探究酶作用的適宜溫度      5mL3%可溶性淀粉+ 2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃，觀察溶液藍(lán)色變化

D             pH影響酶的催化活性         向三支試管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH值緩沖溶液和1mL新鮮唾液，在適宜溫度下保溫5min班氏試劑檢驗(yàn)

 

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：酶催化具有高效性主要是和無機(jī)催化劑相比，A組中還應(yīng)增加一組無機(jī)催化劑的，故A錯誤。酶具有專一性可以采用相同底物不同酶，或者是相同酶不同底物然后觀察是否將底物分解，故B正確。溫度必須分別設(shè)置不同的梯度，故C錯誤。檢測淀粉最好用碘液，故D錯誤。

考點(diǎn)：本題考查酶特性相關(guān)知識，意在考察考生對知識點(diǎn)理解掌握程度。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是(　　)

選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

實(shí)驗(yàn)設(shè)計

A

驗(yàn)證酶的催化作用具有高效性

實(shí)驗(yàn)組：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL過氧化氫酶，保溫5 min后觀察

對照組：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL蒸餾水，保溫5 min后觀察

B

驗(yàn)證酶的催化作用具有專一性

實(shí)驗(yàn)組：2 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min后碘液檢驗(yàn)

對照組：2 mL 3%的蔗糖溶液＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min后碘液檢驗(yàn)

C

探究酶作用的適宜溫度

5 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋2 mL新鮮唾液＋碘液，每隔5 min將溶液溫度升高10℃，觀察溶液顏色變化

D

驗(yàn)證pH對酶催化速率的影響

向三支試管分別加入1 mL不同pH的緩沖液，再均依次加入1 mL新鮮唾液、2 mL 3%的可溶性淀粉溶液，適宜溫度保溫5 min后用斐林試劑檢驗(yàn)

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科目：高中生物 來源：2013-2014學(xué)年安徽六校教育研究會高三2月聯(lián)考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是

 

選項(xiàng)      實(shí)驗(yàn)?zāi)康?nbsp;                      實(shí)驗(yàn)設(shè)計

A       驗(yàn)證酶的催化作用具有高效性         實(shí)驗(yàn)組：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL過氧化氫酶，保溫5 min后觀察

對照組：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL蒸餾水，保溫5 min后觀察

B       驗(yàn)證酶的催化作用具有專一性         實(shí)驗(yàn)組：2 mL 3%的淀粉溶液＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min碘液檢驗(yàn)

對照組：2 mL 3%的蔗糖溶液＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min碘液檢驗(yàn)

C            探究酶作用的適宜溫度        5 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋2 mL 新鮮唾液＋碘液，每隔 5 min將溶液溫度升高10 ℃，觀察溶液顏色變化

D            驗(yàn)證pH對酶的催化速率的影響 向三支試管分別加入1 mL新鮮唾液，再依次加入1 mL不同pH的緩沖液，2 mL 3%的可溶性淀粉溶液，分別加入到三支試管中，適宜溫度保溫5 min后用斐林試劑檢驗(yàn)

 

 

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年江西省高三第一次考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是

選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

主要實(shí)驗(yàn)步驟

A

酶催化具有高效性

實(shí)驗(yàn)組：2mL3%H2O2+1mL 過氧化氫酶   保溫5min

對照組  2mL3%H2O2+1mL蒸餾水       保溫 5min

B

酶催化具有專一性

實(shí)驗(yàn)組：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5mim碘液檢驗(yàn)

對照組：2mL3%蔗糖+1mL新鮮唾液      保溫：5min碘液檢驗(yàn)

C

探究酶作用的適宜溫度

5mL3%可溶性淀粉+2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10°C，觀察溶液藍(lán)色變化

D

pH影響酶的催化活性

向三支試管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液，在適宜溫度下保持5min斐林試劑實(shí)驗(yàn)

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年湖南省高三第三次月考生物試卷 題型：選擇題

下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是

選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

實(shí)驗(yàn)設(shè)計

A

驗(yàn)證酶的催化作用具有高效性

實(shí)驗(yàn)組：2mL3%的H2O2溶液+1mL過氧化氫酶，保溫5min后觀察

對照組：2mL3%的H2O2溶液+1mL蒸餾水，保溫5min后觀察

B

驗(yàn)證酶的催化作用具有專一性

實(shí)驗(yàn)組：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鮮唾液，保溫5min后碘液檢驗(yàn)

對照組：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鮮唾液，保溫5min后碘液檢驗(yàn)

C

探究酶作用的適宜溫度

5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鮮唾液+碘液，每隔5min將溶液溫度升高10度，觀察溶液顏色變化

D

驗(yàn)證pH對酶催化速率的影響

向三支試管分別加入1mL不同pH的緩沖液，再均依次加入1mL新鮮唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，適宜溫度保溫5min后用斐林試劑檢驗(yàn)

 

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科目：高中生物 來源：2010年湖南省生物學(xué)奧林匹克競賽選拔賽試題 題型：選擇題

下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是（    ）

選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

主要實(shí)驗(yàn)步驟

A

酶催化具有高效性

實(shí)驗(yàn)組：2mL3%H2O2  + 1mL過氧化氫酶     保溫5min 

對照組：2mL3%H2O2  + 1mL蒸餾水         保溫5min

B

酶催化具有專一性

實(shí)驗(yàn)組：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5min斐林試劑檢驗(yàn)

對照組：2mL3%蔗糖  + 1mL新鮮唾液     保溫5min斐林試劑檢驗(yàn)

C

探究酶作用的適宜溫度

5mL3%可溶性淀粉+ 2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃，觀察溶液藍(lán)色變化

D

pH影響酶的催化活性

向三支試管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液，在適宜溫度下保持5min斐林試劑檢驗(yàn)

 

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